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討論串只有電鍋怎麼做素食呀~
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Re: 只有電鍋怎麼做素食呀~
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者cocoasheep (在你心中的小羊...)時間20年前 (2005/06/28 15:51), 編輯資訊
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※ 引述《sinciya.bbs@bbs.wretch.cc (*＊邪 魅 小 姐＊*)》之銘言：. ^^ 我打詳細一點喔~. 1.豆腐切片舖盤(這樣待會灑調味料比較平均). 2.灑上少許鹽巴. 破布子. 破布子的湯汁. (鹽巴在此時可加可不加.不過豆腐蒸完會出水~ 如果怕不夠鹹可以在蒸好後再加鹽)
(還有95個字)
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Re: 只有電鍋怎麼做素食呀~
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者cocoasheep (在你心中的小羊...)時間20年前 (2005/06/26 23:48), 編輯資訊
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電鍋煮水餃的方法在cook版有人提過唷!!. 不過用蒸的味道也很不錯~ 提供一下我的作法：(蒸的). 1.首先在瓷盤抹少許沙拉油~. 2.將冷凍水餃排排站好 (我喜歡般若綠藻的) 不用退冰喔!. 3.放入電鍋後~ 用電鍋的量杯大約加一格至兩格的水量到外鍋~. 4.按下去蒸..跳起來後約三分鐘再拿出來
(還有259個字)
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