[食記] 世博 道頓堀章魚丸子

看板travel (旅遊板)作者 (孤獨的藍英雄)時間15年前 (2010/07/31 04:13), 編輯推噓0(000)
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※ [本文轉錄自 China_travel 看板 #1CKp9B-D ] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: China_travel 標題: [食記] 世博 道頓堀章魚丸子 時間: Sat Jul 31 04:12:57 2010 圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26734506 在第二次來世博前,恰巧在網路還是電視新聞上看到日本產業館的章魚丸子 非常受歡迎,每天賣了很多,所以一進到世博D片區後,看到日本產業館就進 去買了一盒當早餐吃。 或許是一大早就來的關係,整個店面冷冷清清,還沒有人買,一旁製作章魚 丸子的工作台,隔著玻璃,但寫著歡迎拍照。 章魚丸子(8個)¥35 據說這是大阪道頓堀地道口味的章魚丸子,看板上寫著外酥裡糯,我想應該 是說外酥內嫩的意思吧,一盒共有八個,個個份量碩大,但點完餐後店員馬 上拿給我一盒,好像是已經做好放到盒子裡的,打開來後與台灣的章魚燒差 不多,都是章魚丸子上放了美乃滋、醬油和柴魚片,不過柴魚片蠻少的,看 起來沒有想像中的美觀好吃,至於吃起來的口感,可能是放在盒子裡太久了 ,外皮都不酥了,但內在卻是濕潤滑嫩,包著一塊很有嚼勁的大章魚,整個 章魚丸子的味道很不錯,比台灣夜市一般的章魚燒好吃許多,搭配美乃滋與 醬油味道很搭,只不過醬油的味道好鹹,很重口味,很需要喝水或飲料,真 的有點太鹹,可惜如果是現做好放在盒子馬上吃應該會更好吃,我吃到的感 覺是放在盒子裡一段時間了,溫度比較涼,皮也比較軟化,這是蠻可惜的一 點。 道頓堀章魚丸子 地址:上海市世博園區日本產業館 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.51.51 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.51.51
文章代碼(AID): #1CKp9R9c (travel)
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