[遊記] 2010恒春國際民謠音樂節-屏東 特色特產
2010恒春國際民謠音樂節-屏東 特色特產
有圖有真像Blog：
http://www.wretch.cc/blog/tinayann/21546950
進入漁會大樓，裡面有各式的新鮮魚貨，
也是因為這次的參訪行程，我才知道原來魟魚是可以吃的，
以往都是在水族館看到牠的身影，沒想到會躺在這邊。
魟魚：圖片右下角扁扁大大的那隻。
不用飛到蘭嶼，這邊也可以吃到炸飛魚，旁邊的則是炸飛魚卵，
都是整隻整隻賣的，感覺很豪氣。
竹蟶...好特別，第一次聽過也第一次看過，
上網查了些資料：
貝殼略似竹片，呈修長的長方形，有綠褐色或黃褐色的殼皮，殼內面白色，棲息在潮間帶細沙底。
雨來菇....是滿州鄉當地的一種菌菇，
野生的雨來菇生長在沒有污染而且有乾淨水源的草地上，
每當下雨過後就可以在草地上發現它的蹤跡，
也因此又有「天使眼淚」或「情人眼淚」的稱號。
口感上我覺得沒有黑木耳那麼脆，比較軟嫩些。
麻竹筍。
不辣的辣椒，俗稱「小甜椒」，
應該可以說是，長的像辣椒的青椒。
蠑螺...
希望大家還是少吃的好，因為吃下牠，可能會波及珊瑚礁的生態體系。
由於蠑螺愛吃大型海藻，一旦被濫捕銳減，會使得與珊瑚競爭的大型藻類缺少天敵而成長快速，
海藻異常生長會覆蓋珊瑚礁，將引起珊瑚白化死亡。
當時聽到是說這個叫「鹿角菜」，但上網查資料圖片似乎又不太像，反倒覺得比較接近「海髮絲」，
誰可以告訴我它到底是啥？
恒春的洋蔥也是非常有名的，
在另一區的販賣部，有各式的海鮮及洋蔥口味商品，
我最推薦這個洋蔥蛋捲，蛋捲酥酥的口感再加上洋蔥的香氣，
味道不會怪，反倒是很搭。
在貓鼻頭風景區內看到的 棋盤腳樹..
果子的形狀特別，很像古代弈棋盤腳，所以得此名，
每年三至五月份，會在晚上開花，翌日早晨凋謝。
這就是林投果，跟鳳梨還真有幾分相像，可不要弄錯了。
還製成了茶飲包。
其實這邊還有另一項特產.....海燕窩(珊瑚藻)，
海燕窩喝起來真的就像燕窩的口感，而且少了燕窩帶的那種腥味，
海燕窩含豐富的植物性海洋膠原蛋白， 所以愛美的女生一定要喝看看，
因為太好喝了，又解渴，咕嚕咕嚕就喝下肚，所以沒拍到照片..XD
另外查詢了海燕窩的營養相關資訊，真的是好東西，大家可以參考一下：
珊瑚藻含有豐富的水溶性膳食纖維和膠原質(卡拉膠Carrageenan ) ，
以及全方位珍貴的微量元素----鈣、鐵、鎂、鉀.......等，
尤其是鈣質，是屬於水溶性的鈣質，容易被人體所吸收，而且含量特別的多。
且因其屬紅藻，較綠藻及褐藻含有更多的高度不飽和脂肪酸，
尤其多為EPA與 DHA，可預防血管阻塞、降低血壓及膽固醇含量。
<後續行程介紹..敬請期待！>
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