[遊記] 屏東 一心茶園-港口茶
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2010恒春國際民謠音樂節-屏東 一心茶園
屏東還有另一項特產....滿州鄉的「港口茶」。
它不是一種茶名,而是在港口村這裡生產的一個統稱。
港口茶很特別的部份在於它是唯一的平地茶,茶種則是來自福建的武夷山。
(歷史則要追朔到1875光緒元年,第一任的知縣周有基)
港口茶屬於半熟茶,因為味道濃烈耐泡,可以泡到八泡哩!熱泡、冷泡也都適合。
而一心茶園出產的,遵循古法栽種及一心二葉的採收方式,在這可是有好口碑,品質掛保證。
炒青步驟..
這是金萱.....
順口回甘,比較不像一般金萱有很明顯的牛奶味,
我反而比較喜歡這種清香,這款很對我的味。
這就是原生的老茶種...
說實在的並沒有金萱的香氣重,但有一種特殊的味道,喜好就看個人了。
包裝好的港口茶,不管是送禮或自用都很合適,是很棒的拌手禮。
~一心茶園~
地址:屏東縣滿州鄉港口村公館路16號
電話:08-8801280
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