[遊記] 台南運河博物館及蚵灰窯暨美食遊記

看板travel (旅遊板)作者shaoweiliu (真心相愛就足夠了)時間14年前 (2012/01/03 21:18)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌版 http://blog.yam.com/shaowei728/article/27051211 今天要參觀的地方是位在台南市安平區的『安平國家風景區』，這裡說大不大，但說小也不小，足以花上一整天的時間來參觀。運河博物館今天一早我搭乘88路公車，前往安平古堡園區，或許是昨天對台南市乾淨整潔的運河留下深刻又美好的印象，所以我決定今天的第一站就是『運河博物館』。『運河博物館』是全台灣第一座以運河為主題的小型博物館，在日據時代，日本將清朝時設在安平港的海關遷移至此，使得這裡成為當時船隻進出的關卡，進港的商船必須在此停泊繳交關稅。後來安平港淤積，再加上安平新港的完工，使得海關遷移到安平新港，這裡就逐漸荒廢沒落。直到民國九十二年，這裡被列為台南市的古蹟，經過重新整修之後，才以『運河博物館』的方式呈現。在博物館內，陳列著『運河博物館』的變遷歷史，以及「安平人的老照片特展」。『運河博物館』位在「安億橋」旁，在這個週末假日，又是晴空萬里的天氣，只見有人在橋下悠哉地釣魚，有別有一番閒情逸致。台南運河此時北部的天氣是低溫又下雨，可是在台南卻是萬里無雲。於是我沿著運河畔，一邊欣賞風景，一邊漫步，有一種很悠閒的感覺，既輕鬆又沒有壓力。沿途可見清澈整潔的運河、咬著一把劍的獅頭造型地標，以及藍色半月型的望月橋。周氏蝦捲在安北路「望月橋」旁，有一間來安平區一定要品嚐的小吃店，店名是「周氏蝦捲」。我走進店裡時發現，這家店的營業時間才剛到，裡面就已經有不少客人。我在點餐區點了一份蝦捲，沒想到一份只有兩條蝦捲，就要50元，感覺有點小貴。找了個位置坐下來之後，我馬上拿起筷子夾了一塊蝦捲送入嘴裡。蝦捲炸得外酥內軟，嚼了幾下，蝦子的甜味就在口中散發開來，即使不沾醬也很好吃，難怪有這麼多人推薦這間店。伊蕾特布丁在『周氏蝦捲』的旁邊，有間網路上人氣超夯的『伊雷特布丁』，才一開店，就有絡繹不絕的顧客上門來買布丁，而饞嘴的我當場就買了一個35元鮮奶布丁在店裡吃。店員建議不要從上面的布丁開始吃，要挖至底層醬汁溢出之後在食用會更好吃。我舀了一小匙和著醬汁的布丁送入嘴裡，只覺得布丁入口即化，充滿著鮮奶的香味，醬汁則是甜而不膩，真是冰涼可口，難怪這麼多人等著排隊購買。王氏魚皮在往下一個景點的途中，我看到了這間高朋滿座的小吃店『王氏魚皮』。這個店並不在我原先的規劃之中，但因為剛剛只吃了蝦捲和布丁，而下一個景點又不知到要逛多久，所以我就決定走進店裡品嚐。我點了一碗肉燥飯和一碗魚皮湯，然後就在外面找一張桌子坐下來。品嚐過後，我覺得肉燥飯的飯很Q，肉燥好吃不油膩，而且很便宜，一晚只要15元。魚皮湯的湯頭鮮美，而魚皮更是柔軟滑嫩，果真好吃，難怪這間店這麼多顧客上門。蚵灰窯文物館從安平路右轉安北路，大約走十幾分鐘就可以抵達『蚵灰窯文化館』。在該館的簡介中可以得知，燒蚵殼是台南這裡流傳好幾百年的傳統產業。此外，漢人傳統砌造石磚房舍時，所使用的黏著劑就是以蚵灰、糖水及糯米汁調和而成的。在現代石灰工業的競爭之下，傳統的蚵灰工業逐漸沒落，這個位在安平的蚵灰窯是目前唯一保存完整的。所以在政府的規劃下，以『安平蚵灰窯文化館』的方式呈現。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.221.175