[心得] 小資旅遊 台中活蝦活蟹吃到飽 迦南園
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不到兩天一夜的行程裡，小弟排了這家店做晚餐
可以吃到活跳跳的海鮮，包括活跳蝦與活蝦蟹就是這
千萬不要像小弟之前禮拜天造訪，老闆會去做禮拜: 迦南園
在網路上有聽說崇德店服務好像不是很OK，小弟都去青海店
消費方式是吃到飽，品項陳列於餐墊紙上，有很多東西可點
雖然來到這邊的重點是海鮮，但是提供的肉品也不含糊
對海鮮過敏的友人也滿滿意的，不會是夾起來會散散的肉屑
最近很流行吃的黑木耳，厚厚的煮起來吃很有口感
海鮮開始豋場，常見的潮鯛魚片還有整隻的花枝小捲
最重要的就是新鮮，海鮮只要新鮮就會好吃，絕對沒錯
蝦漿與花枝漿，因為新鮮所以煮起來會彈牙，好吃
活跳蝦，上面要加蓋的原因就是因為蝦子會亂跳
第一次來的有人不注意蝦子就飛了，但剛好跳入熱鍋...
重頭戲: 活蟹!喜歡吃螃蟹的朋友來就對了，如假包換的活蟹
體型較小的紅蟳，寫文章時不知道季節過了沒有，建議可以先問問
蟹身綁著草繩，建議直接連繩子丟入鍋中
一個不小心，過度拉扯，結果兩隻蟹螯斷了
喔耶! 煮完了整隻就變的紅通通，看起來相當飽滿
除了飽滿的蟹肉，更重要的是蟹膏蟹黃
運氣不錯，大概都吃了3隻，剛好都有蟹黃
雖然海鮮是重點，不過千萬不要忘記這個
比麥當當還濃的鮮奶冰淇淋，很扎實綿密
來到台中吃海鮮不必花大錢，幾百塊就可以吃到活跳跳的海鮮，相當划算喔
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