[食記] 新加坡文東記海南雞飯 BOON TONG KEE

看板travel (旅遊板)作者jay70134 (A.J.)時間12年前 (2014/01/20 16:05)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/171854904 海南雞飯最後一站～文東記！這家是很多人來新加坡玩指名要吃的名店從路邊攤子起家，現在已轉變成餐飲集團，在國外也有分店，像台灣的文慶雞參考食記>>（台北東區）文慶雞新加坡文東記台灣唯一分店它也是新加坡觀光局推薦的餐廳之一，有官方加持肯定有一定水準～文東記在新加坡共有七間分店，除了黃埔西店在地鐵文慶站旁外其他分店大多離地鐵站有段距離，且營業時間也不一樣查詢各分店>>http://www.boontongkee.com.sg/chinese/outlets.html 離開聖淘沙後已經很晚了，我們挑了間營業到凌晨的里岜岜利分店吃抵達文東記是晚上十點多，店內沒什麼客人～看起來很像海產店菜單目標：美味白切雞提供的菜色有熱炒店fu 有些台灣餐廳不收費的項目，在新加坡都要另外付費像是濕紙巾 0.3新元，台幣約7元，店家提供的水也需收費，1人0.5新元，台幣約12元小菜：滷得很入味的花生 2新元，台幣約48元文東記的雞飯很可愛，堆的跟金字塔一樣，雞油香味較文華酒店淡，但比天天香雞飯1份0.7新元，台幣約17元加一點辣醬與老抽醬油更好吃，辣醬依然很辣～～美味白切雞半隻 13新元，台幣約312元淋上雞油的雞肉相當滑嫩，調味微甜頗下飯，個人覺得比天天好吃一點沙律油條 8.8新元，台幣約211元油條裡塞入肉泥油炸，酥酥的但沒特別的味道，沾點佐醬比較OK 沙律佐醬是哇沙米，沾一點比較有味道蝦多士 12.8新元，台幣約307元一口台幣100元的蝦多士很好吃，吃起來很像以前家裡做過的龍蝦三明治調味好的蝦泥塗在吐司上下鍋油炸，上頭放點蝦卵裝飾，熱熱吃很不錯海南雞飯有一定水準，但蝦多士更讓人驚艷～除了白切雞外，記得也點些小菜阿～本次消費共47.7新元，台幣約1145元 -- 自助旅行、飛行、美食 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.199.48

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