Fw: [遊記] 泰國 普吉島 三天三夜 烹飪課程
※ [本文轉錄自 Ind-travel 看板 #1JFecKVs ]
作者: KERTINIA (粉) 看板: Ind-travel
標題: [遊記] 泰國 普吉島 三天三夜 烹飪課程
時間: Fri Apr 4 18:29:38 2014
網誌圖文版：
http://kertinia.blogspot.tw/2013/10/blog-post_24.html
由於我們都沒有規劃行程，普吉島三天三夜都是隨心度假。
最後一天臨時想要上烹飪課，卻到處碰壁。
有名的藍象等等的都早已客滿。
隨便找了Tripadvisor上評價很高的烹飪學校-Kata Thai Cooking，
臨時預約竟然有位置！
準時到達教室後，有點失望。
感覺是住家客廳改造成的廚房，沒有很專業的教室規模，也沒有什麼異國風調。
學員除了我們也別無他人，原本擔心會不會其實就是家庭主婦收高額教學。
不過這樣的失望心情馬上就消失了！
老師先招待了調味水跟炸香蕉(超級好吃），
接著開始講解要做的菜色。
其實學員只有我們，早知道就可以指定想要學的菜色了。
這趟來學的是綠咖哩、青木瓜沙拉跟炒蝦仁。
（最想學的是Pad thai跟冬蔭公湯，殘念了）
做法都不難，難的是要備好材料很辛苦。
鮮少下廚的E同學也學得很開心！
一般家庭主婦無法只買半棵辣椒、一顆大蒜吧！
偏偏泰式料理就是喜歡什麼香料都一點點。
（每次我的問題就是，要加辣椒，只好去買一包，
結果用了幾支，最後剩下來的都擺到爛掉了）
作法網路上都找得到，有老師在只是更增加信心，敢大膽放調味料！
（做菜就是要有自信，”藍帶廚師到你家“整本重點之一就在講這件事情。）
上完課離預約按摩還有一點點時間，趁夕陽前再去海灘看個風景。
海灘是免費景點，但忍不住就會一直想要買冰涼飲料。
巴東海灘旁邊還有人造衝浪池（屬於某一間Bar)！
這次還是一樣的店家，選了泰式指壓 （包括泡泡浴，總共一個半小時）非常享受。
行程的最後一天雖然做的事情也不多，
但上完課、看了夕陽、按摩，一整天也心滿意足了！
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※ 轉錄者: KERTINIA (118.167.26.123), 04/04/2014 18:30:50
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