[遊記] 台南學甲 紅腳笭文化
有圖文網誌:
http://www.ineedtalk.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1135&extra=
我想這應該算是遊記+食記吧
是幫朋友發的:)
相信大家去台南都有去過安平啊赤崁樓之類的有名景點
然後都會吃到各式各樣的虱目魚料理~
但其實當地人愛吃的虱目魚湯是在台南學甲
尤其是《永通虱目魚粥》，可以試試看
我點魚肚湯60元
虱目魚肚處理得很好，在別的地方吃可能還會吃到一堆刺
這間的可能妳吃兩三個魚肚才會發現兩個刺吧XD
但還是要小心吃喔別被刺到
我喜歡這個完全鮮甜的魚湯！加一點點薑絲跟一滴滴小油蔥我只有幾霸昏可以形容
這個油蔥的程度也是我可以接受的.......嘻嘻
喝完魚湯可以去探探險
GPS一下紅茄社區在哪裡 就過去吧！
路上可以看到這些指標
到了紅茄社區就可以看到這個巨大的鴿子地標
一看就知道鴿子一定是該社區的特色！
那牠身上背了什麼呢～
這是學甲的紅茄跟頂洲一個擁有百年歷史的農閒活動《紅腳笭》
也是兩村一個相當大的比賽喔
賽程差不多一個月，最多有到16回合
比賽內容呢~就是平常農民養的菜鴿當選手((一般賽鴿都是用信鴿，但這比賽是要背東西
的所以用負重較強的菜鴿喔
讓菜鴿們揹著紅笭這個東西依照牠們歸巢的能力去做一個比賽
紅笭共有八個尺寸，前八回合維持120個笭
第一回合從5吋6、側後7吋，每個笭進0.2吋。第二回合拿掉8個最小的笭，再將最大尺寸
增加0.2吋，以此類推。
這段有人看得懂嗎？這段是查來的但好難理解XDD
原文在此
紅腳笭這名字的由來就是，菜鴿的腳是紅色的，當地村民都習慣叫菜鴿們紅腳
紅笭的話是那個像竹筒的東西，是用木材手工做的
什麼木材我也不清楚，在做之前會先泡藥水，使木材軟化
有各種大小的紅笭～
這超大的XD
目前啊因為這個文化真的鮮少人知
手工做笭呢至今好像只剩一個人在做，他是郭三平先生
手很巧，心也很細，一直在努力延續這項傳統
這項比賽之前已經停賽8年了，今年終於復賽
通常都是在4或5月的樣子
今年的已經結束囉，最後一回合的比賽背的是一尺的紅笭呢
我上次去時還沒復賽，所以就了解一下大概
郭先生很樂意有人跟他學做紅笭
但是不喜歡拍攝節目
因為之前有個節目想要在一天之內拍完所有製作過程
製作紅笭不可能一天就做完的
一個至少要一個月！這真的很強人所難
要求人家讓他們拍攝卻要人家配合他們
所以後來他都不接受拍攝特輯了
郭先生自己也有鴿舍
平常養鴿要注意超多事情，溫度啊防菌防病跟氣候等
像在照顧初生嬰兒一樣小心
賽前一個月更要常常讓鴿子出來暖暖身跟吃補品，讓牠們更健康強壯
一隻鴿子照顧得好，至少可以參加三或四次比賽
參賽的鴿子會被綁繩子在尾巴那
比賽的時候肚子會加墊片，再綁上紅笭
有趣的地方是
如果參賽的鴿子飛到一半累了停下來休息什麼的
村民可以以不傷害鴿子為原則把牠服擄走然後賣掉
那些被拐走的都被叫戰俘哈哈
然後村民也不是以營利為目的去抓牠們的
就是一個比賽好玩的地方，所以賣的價格也都很低
明年的四月記得看看有沒有紅腳笭的新聞
就可以知道比賽什麼時候開始囉！
看完比賽可以去鹽水走走
天氣很熱一定要去吃《銀鋒冰果室》的月見挫冰！
我點的是紅豆月見牛奶冰35元
月見就是一整顆生蛋黃
不會太甜、紅豆很鬆軟，加上整顆生蛋黃可以吃到蛋香味～
不敢吃生蛋黃的話還有其他的冰品或飲料
價位大概在50元以內喔
地址在：台南市鹽水區中山路1號
營業時間：9:00 ～ 21:00 (全年無休)
旁邊是八角樓，顧名思義是八角狀的建築，鹽水地標之一，可以去走走
但裡面不能進去，好像是別人家XD
附上鹽水古鎮圖片。
點連結還有很多圖片可以看喔!!
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