[食記] 肉很Juicy的人氣炸雞 – 台南炸雞洋行

看板travel (旅遊板)作者 ( )時間1月前 (2024/09/22 14:12), 1月前編輯推噓0(000)
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完整圖文版:https://peavy.pixnet.net/blog/post/50921468 文:Xavier 炸雞洋行是臺南在地滿有名氣的炸雞,在臺南就有多家分店,上次Xavier回南部也有外帶回 臺北吃。 這次去的是離國華街不遠的海安店,由於準備要回臺北,原本就設定要外帶回去當消夜,順 便看看放一段時間後口感怎樣。這次我買的是八兩雞,就是大隻的雞腿,確實水準不差。 炸雞洋行海安店位於友愛街跟海安路路口 這是放在店外面的巨型公仔 – 半斤 雖然是下雨天 Xavier等的時候還是陸陸續續不斷有客人來買 炸雞洋行的菜單 這次要買的八兩雞是85元 還有賣馬鈴薯等等 燈光下的炸雞跟馬鈴薯色澤是不是很漂亮? 小桌子上有胡椒粉根辣椒粉供自行取用 這就是八兩雞大雞腿,薄皮炸得金黃酥脆的。他們家採用氣壓式油炸鍋,幾個小時後在家裡 吃,稍微加熱一下,一吃裡面還是juicy,肉依然多汁軟嫩,當點心吃還不錯。 關於炸雞洋行(海安店): 地址:臺南市中西區友愛街246號 營業時間:12:00 ~ 22:00 電話:(06) 2231739 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.230.150 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/travel/M.1726985558.A.C15.html ※ 編輯: Sanchers (36.227.230.150 臺灣), 09/22/2024 14:19:33
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