[問題] 頭商艙怎麼控制餐點數量啊
請問一下
經濟艙餐點的選擇基本上就是先服務到的人可以先選
後服務到的旅客就沒得選
但是頭商艙旅客的餐點到底怎麼安排啊
假設今天只有一個人搭頭等艙
有三種菜可選
如果他沒預選餐點
航空公司就得準備三份餐點給他選
不管怎麼選
一定會有兩份餐點是多出來的
如果今天有十個人搭頭等艙
而且他們都沒預選餐點
那航空公司是不是就要準備30份餐點滿足旅客需要呢？
同樣的情形也有可能出現在商務艙
所以航空公司要怎麼控制高艙等餐點的數量啊？多出來的要怎麼處理呢？
機組員可以吃這些餐嗎？
順便問一下
機組員在飛機上吃的餐點等級大概接近哪個艙等呢？空廚會一直幫機組員準備變化多端的餐點嗎？不然同一條航線連飛個一週機組員都應會吐了吧 哈
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