Re: [心得] 50嵐問題集
作者 alanes (悠悠歲月任流轉)站內 Food
標題 Re: [心得]50嵐問題集
時間 Sat May 29 22:19:47 2004
: 50嵐的奶茶的確是用奶精粉下去調，
: 但50嵐所使用的並非雜牌的奶精粉，
: 而是雀巢三花，
: 在品質上有一定的保障。
: 鮮奶茶的部份，
: 據說中南部的MENU上有但台北沒有，
: 而且也據說鮮奶茶跟紅茶拿鐵是不一樣的，
: 但因為我本身是北部人也只有在北部的50嵐上班，
: 所以沒辦法告訴大家到底不同在哪裡，
: 不過如果有客人來點鮮奶茶，
: 我們都會當做紅茶拿鐵來處理，
: 但我們會先告知配料內容與價格，
: 如果客人覺得ＯＫ可以接受我們才會做。
: 奶茶與紅茶拿鐵的差別在於，
: 奶茶是用奶精粉加上阿薩姆紅茶調製，
: 而紅茶拿鐵則是用林鳳營鮮奶加上錫蘭紅茶調製而成。
我在南部喝過奶茶、鮮奶茶和紅茶拿鐵
都是半糖去冰
在台北喝過珍珠奶茶(羅斯福店)紅茶拿鐵(復興店)和焦糖紅茶拿鐵(南京店)
那次喝焦糖我忘了要點半糖去冰
一喝之下
嘔...甜死我了 >_<
到目前為止
我還是不能接受奶精
不過就個人感覺而言
五十嵐的奶茶奶精味其實已經不那麼明顯
比起其他我通常都暗暗嘆氣喝完的已經好的多
(有些附餐奶茶甚至就是端杯紅茶要你自己加奶精 這個是在我心目中是最差的)
而且
不知道是口味上的習慣還是....
我覺得我在南部喝的比北部這幾家好喝
雖然南京店是我的疏忽沒有交代好
不過還不知道有沒有下一次嘗試的機會
北部的確是把鮮奶茶當作紅茶拿鐵處理
不過我自己喝過的
我覺得鮮奶茶是牛奶味比較重
而紅茶拿鐵則是紅茶味比較明顯
我自己喝的感覺
鮮奶茶是將奶茶的奶精換成鮮奶而且增加比例
它用的紅茶和紅茶拿鐵不同
一點意見提供給大家參考
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