Re: [新聞] 85度C 今年拓增美澳據點 年底國內店數增至200家
※ 引述《filmwalker (夢想起飛的季節)》之銘言：
: 85度C 今年拓增美澳據點 年底國內店數增至200家
: 2006.6.8.蘋果日報 張嘉伶╱台北報導
: 台灣連鎖咖啡競爭白熱化，成長速度驚人的85度C去年營收才8.5億元，今年即將邁入
: 25億元大關，同時展開海外布局，澳洲、美西將陸續於年底開出新店。
: 曾是85度C創辦人吳政學合作夥伴的休閒小站，也開始發展名為「喜樂貝爾」的
: 平價甜點咖啡，已悄悄從中部展開拓點行動。
: 平價致勝
: 台灣連鎖咖啡市場，過去是統一超（2912）引進的星巴克店數170家規模最大，不過目前
: 有個強勁對手正追趕上來，美食達人公司旗下的85度C目前店數已經達到158家，
: 年底將達200家，預估店數將超越星巴克。
: 營收倍增將達25億
: 85度C發展短短2年內，營收呈現倍數成長，其平價咖啡結合蛋糕的經營模式，成為業界
: 爭相模仿的對象。
: 美食達人公司副理陳威豪表示，今年以來85度C店數正快速擴張，目前店數已達158家，
: 估計至年底將有200家，營收也將從去年的8.5億元，成長為今年的25億元。
: 為了滿足連鎖加盟的前端供貨需求，美食達人日前在台中才落成1座新的生產廠房，
: 是董事長吳政學買下2000坪土地所自建，也是繼五股廠之後的第2座糕點工廠，
: 將提供新竹以南所需蛋糕、甜點。
: 事實上，此種蛋糕結合咖啡的新經營模式，也迅速傳到海外市場。陳威豪說，已經有澳洲
: 代理商來洽談，估計本月就在澳洲開出85度C連鎖店，美西市場也準備在年底先開出
: 直營店，中國則是第3個海外目標市場。
: 85度C的上百家店中只有14家是直營店，直營店與加盟店的區隔在於多了現烤麵包區塊。
: 陳威豪表示，目前全台業績店王是景美店，單月營收高670萬元，
: 第2名位於中永和頂溪捷運站旁，也有610萬元，
: 直營店平均業績約350萬元，至於加盟店則平均業績是165萬元。
: 昔日夥伴同途競爭
: 不過美食達人並非一路走來都很順利，吳政學原本是休閒國聯集團原名為休閒小站
: 國際連鎖加盟事業的大股東，在2年前分家，吳政學出走後創立美食達人公司，
: 旗下擁有熱到家及85度C兩個品牌，而熱到家目前剩下60家，比全盛時期少了一半。
: 陳威豪表示，主要是台灣的PIZZA市場有限，目前熱到家也轉型做各種歐式餐點，
: 顯現連鎖加盟主還是需要關注於市場飽和。
: 至於原來的休閒國聯集團董事長郭文河，在今年也跟進準備搶攻此塊蛋糕、咖啡連鎖市場
: ，打出的喜樂貝爾品牌，同時加入麵包烘焙，已經在台中開店，目前據點數雖然還在
: 個位數，但該公司預計2年內全台要突破100家。
: 而在一陣台灣人追求甜食風潮中，咖啡連鎖龍頭星巴克也不可避免的強化這塊領域，
: 最近將要大舉推廣生日蛋糕生意，以自有特色咖啡結合法式甜點。看來甜點大戰還會
: 持續在各大連鎖咖啡店發燒。
這種連鎖方式是否會成功,還需兩三年時間觀察!
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推
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