Re: [疑問] 金礦的熱鮮奶茶
※ 引述《fayerr (哎呀呀)》之銘言：
: 今天去了重慶南的金礦點了熱鮮奶茶
: 40元，沒有加糖漿，好好喝~~
: 很濃的感覺，我把紅茶包泡了很久才拿起來
: 想問一下有沒有人知道他們家是用哪一牌的牛奶啊???
鮮奶茶要濃的話, 一定要用煮的, 不是用泡的,
所以跟鮮奶的品牌無關,
先將水煮滾, 放入紅茶 or 茶包煮幾分鐘,
加入冰鮮奶以後, 再稍微加熱, 不能煮到滾,
因為蛋白質會凝固
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.91.104.74
推
10/07 04:26, , 1F
10/07 04:26, 1F
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