[食記] 台北 85度C的草莓乳酪

看板Barista (連鎖咖啡)作者KUNI0202 (藐視王法)時間17年前 (2008/10/10 00:58)推噓1(1推 0噓 1→)

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　可口的草莓圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/kuni/11465360 　下午空檔之餘，臨時找了間85度C來打發時間，　點了杯法式經典摩卡，透著玻璃櫥窗思考了頗久，　依稀記得在網路上好像有看過網友們介紹過草莓乳酪，　加上那一大顆圓滾滾又紅透透的誘人大草莓，　不禁就點了一份．　不一會兒，櫃檯叫了號，便去領取我的摩卡與慕斯，　而咖啡部分就不必說了，真是經典，乍喝之下還以為是冰可可，　一點咖啡味也沒有！　望著牆上大幅的85度Ｃ廣告上寫著斗大的"五星級的咖啡"時，　我還是不爭氣的笑了出來... 草莓乳酪可就不同了，85度C雖說是平價連鎖店，也開了不知道幾百家了，　但糕點類相較之下真的頗具水準．　慕斯上那顆大草莓看起來真是令人流口水．　用湯匙對著慕斯舀起來，才發現裡頭另有玄機：　原來不是整塊慕斯而已，還有蛋糕夾層呢，　口感其實還好，與前陣子吃得那些較高檔的糕點類仍然有一段差距，　但在草莓酸甜的自然滋味配合之下，還滿不錯的唷！　　最後還真是得說，那一杯摩卡也真是太經典了，　85度C，你們在咖啡上真的要改善一點啦... 　　延伸閱讀：　　星巴克的南瓜派：　　http://www.wretch.cc/blog/kuni/11462530 　　鮮芋仙食記：　　http://www.wretch.cc/blog/kuni/11461300 　　　　15區法式烘培坊：　　http://www.wretch.cc/blog/kuni/11459860 　　L'amour的70%巧克力蛋糕：　　http://www.wretch.cc/blog/kuni/11457848 -- 酷極必焚 http://www.wretch.cc/blog/KUNI -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.144.21