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討論串有關連鎖咖啡店使用的奶泡是否安全可食用
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#11
Re: 有關連鎖咖啡店使用的奶泡是否安全可食用
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者green1111 (what?)時間20年前 (2004/09/12 22:03), 編輯資訊
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很少人會拿笑氣灌氣球. 一般都是用氦氣吧. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 220.138.118.105.
#12
Re: 有關連鎖咖啡店使用的奶泡是否安全可食用
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者allfar (hno3)時間20年前 (2004/09/16 22:46), 編輯資訊
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鮮奶油不容易塌掉吧...?. 就單單擠在飲料上時. 除非把他攪拌進去飲料. 不然我覺得他可以維持很久啊. 奶泡過十分鐘就會慢慢化掉了吧. 所以我超堅持焦糖瑪奇朵客人一定要快點來拿:p. 不來拿我馬上送過去:p. --. 我好想你 可是人生卻不能重來. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc
#13
Re: 有關連鎖咖啡店使用的奶泡是否安全可食用
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者summer99 (我喜歡你‧永遠)時間20年前 (2004/09/16 22:53), 編輯資訊
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鮮奶油打太軟就會啊 每次弄上去時都要小心翼翼. 這可是一門學問= ="". --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.229.163.250.
#14
Re: 有關連鎖咖啡店使用的奶泡是否安全可食用
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者netvin (回到過去)時間20年前 (2004/10/25 19:13), 編輯資訊
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我不懂耶. 我門店都適用機器打的. 為什麼要用笑氣或氮氣阿. 還有. 奶泡一般來說都是現用蒸氣管現打的吧. 基本上應該很新鮮才對阿. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.228.103.133.
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