[食記] 士林辛發亭雪片冰

看板Bingo (冰品與水果)作者misaki200924 (misaki)時間17年前 (2008/10/18 10:13)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food 標題: [食記] 士林辛發亭雪片冰時間: Sat Oct 18 10:12:12 2008 店名:辛發亭冰店住址:士林夜市陽明戲院旁巷子進去中段好讀網誌版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/22486153 自從前些日子朋友帶我去了士林夜市辛發亭的雪片冰之後心中始終對那好滋味念念不忘因此這次日本朋友來台灣玩的時候我便決定帶它們吃吃這走遍日本也找不到的台灣美食辛發亭位於陽明戲院旁的巷子中段，位置不好找可能要問一下(不過在地人都知道這家店 XD) 對面雖然也同樣是一家冰店，但顯然這家生意比較好店門口排著長長的隊伍，但因客人的流動性很大所以大概十分鐘左右我們就被帶位到座位上了這家擁有80年歷史的老字號據說是台灣雪片冰的創始店將冰磚刨成一片片的雪片，再淋上獨門醬料數十年來不知已虜獲多少在地人跟外地遊客的心我點的是大人氣的桑椹雪片冰(50) 雪片冰不像一般的刨冰會讓人有直衝腦門的感覺其冰綿密滑順的細緻感讓人飄飄然而自製的桑椹醬酸酸甜甜的，味道相當純、相當實在果實則是吃起來像蜜餞一樣，很甜很香絕對是市售添加防腐劑的醬料可比擬的但不敢吃酸的人還是不要輕易嚐試比較好.... 個人的小小建議!! 至於日本朋友點的則是芒果雪片冰(90) 在日本芒果只有沖繩或九州等氣候溫和的南方區域才有因此大多是進口台灣或是東南亞國家的比較多日本人普遍抱有來台灣一定要吃芒果的這種刻板印象因此朋友毫不猶豫地選了芒果雪片冰這裡的芒果口味吃得到新鮮的芒果顆粒不像一般外頭賣的大多是罐頭芒果新鮮的芒果口感很結實，淋上牛奶之後讓味道變得很溫順很容易入口推薦給大家^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.234.15 ※ misaki200924:轉錄至看板 Nightmarket 10/18 10:12 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.234.15