[食記] 台南 莉莉水果店
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: anthony100 (小無敵) 看板: Food
標題: [食記] 台南 莉莉水果店
時間: Mon Oct 13 23:29:05 2008
餐廳名稱：台南 莉莉水果店
地址：台南市中西區府前路一段199號
電話：06-2137522
營業時間：11:00-23:00
價位範圍(每人)：NT50
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：蕃茄切盤
官網：http://www.lilyfruit.com.tw/
圖文版：http://0rz.tw/6b4Wq
莉莉水果店創立於民國36年，將近60年的歷史，稱的上是府城老字號冰果室，
特別的是老闆除了賣冰品、水果之外，對於台南鄉土文化藝術推廣也不遺餘力，
除了店內牆上大大小小張的府城文化介紹外，更是自行掏腰包發行「莉莉水果有約」，
每個月共發行4000份左右，供民眾在店面與台南藝術中心索取，
招牌上的「甜美水果，心存感恩」，有著「果子拜樹頭」回饋社會的情操展現。
在台南，小吃店或是小攤子內常會看到一些直接由台語音譯的菜單，
外地人第一次看見時可能還必須跟著唸一次才能夠了解葫蘆裡賣的是什麼藥(笑)，
帶點鄉土古早味的菜單名稱，或許這也是一種當地文化的特色。
「蕃茄切盤」
小時後放學下課跑到Sabrina公司內附設的冰果室寫作業，通常都點一盤蕃茄來果腹，
很理所當然的認為蕃茄就是要沾這種薑汁醬油膏，離開台南北上念書後，
才發現佐著醬油膏、薑泥、白糖、甘草粉調合的沾醬原來是台南人獨樹一格的吃法。
「紅豆布丁牛奶冰」、「芒果牛奶冰」
布丁是採用帶點焦糖苦味的古早味布丁，與果凍般的統一布丁口感不同，
有著更加的香醇圓滑的口感，紅豆熬煮到軟嫩卻又粒粒分明，
而芒果牛奶冰，我想應該是這幾年永康街芒果牛奶冰大為盛行後才有的新菜單。
這幾年台南府城致力於光觀產業推廣，有些兒時常光顧的店家，現在幾乎都大紅大紫，
這些店家要再擴展客源增加收入以及留住老顧客之間會如何抉擇?
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※ anthony100:轉錄至看板 Tainan 10/13 23:29
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※ 編輯: anthony100 來自: 218.160.179.238 (10/14 00:51)
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