[冰冰] 台南-裕成水果店、義成水果店
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [Ivy食記] 台南-裕成水果店、義成水果店
時間: Thu Oct 30 22:52:04 2008
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3401768
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裕成水果店（民生店）
Add: 台南市民生路一段122號
Tel: (06) 229-6196
義成水果店
Add: 台南市民生路一段116號
Tel: (06) 226-5380
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在台南除了牛肉湯以外，有另一樣不吃不可的東西，就是水果店...
最知名的就屬莉莉水果店了~
這本來也是我們的目標，不過到了店門前，發現人山人海...
只好轉移陣地，到另兩間友人也頗推薦的水果店，
喝個涼的，消消暑氣。
義成和裕成兩間水果店就在隔壁而已，
據說裕成的老闆是從義成出來的....@@ 從店家裝潢也可以看出來，裕成比義成要新。
不過兩間賣的東西性質略有不同，
義成水果店以新鮮果汁為主打，裕成水果店則有冰品等較「時髦」的選擇。
因為當時我很想吃冰，所以先選擇了裕成水果店
除了冰品以外，仍然有果汁、水果切盤的選擇
我們點了南台灣經典的蕃茄切盤（NT.50）和鮮果冰（NT.130）
蕃茄切盤
蕃茄切盤完全就是道地的南台灣口味..
重點在於那沾醬，
是用醬油膏添加大量薑末、梅子粉、糖粉調製而成
沾醬的味道綜合了甜、鹹、酸多種滋味，又帶有薑末的微辛
不知道為何...和蕃茄單純的蔬果味道就是非常搭～
只是還是有像Kimi這樣的人，完全不喜歡這種味道就是了（其實他是嚐也沒嚐...）
鮮果冰
超大一碗..
滿滿的切塊的西瓜、奇異果、香蕉、香瓜、哈蜜瓜、芭樂、楊桃、木瓜、蓮霧、水梨
....等當季新鮮水果，舖滿在冰上
再加上椰果丁、淋上芒果醬...
當季的滋味，就是超新鮮！
除了奇異果頗酸、蓮霧不甜之外..其他水果該是什麼味，就是什麼味~
比起台北永康街的冰館，沒什麼水果就要價160元...真的划算許多。
光這一碗鮮果冰就可以吃到撐了...XD
本來只打算在裕成吃個冰的；
但這時同行友人興沖沖的跑來...說隔壁義成的木瓜牛奶有多好喝！！
於是也忍不住去點了一杯。
木瓜牛奶（NT.40）
印象中700c.c. 40元
在看老闆娘準備材料的時候，就覺得這木瓜牛奶一定超讚了...
木瓜的狀態非常好，大顆而完整，果肉呈現鮮豔的橘色！
老闆娘在杯子裡加入大量的木瓜果肉..
喝起來超天然的~完全喝得到木瓜果肉的渣渣。
待果汁放置一段時間，更可以看出它天然的程度：
果汁變成了木瓜果泥的沉澱 @@
缺點就是這時候味道會變苦就是了..就像新鮮水果在空氣中放置太久一樣。
兩間水果店我覺得都表現得不錯~
尤其是那杯木瓜牛奶，在台北真的很難找到用料如此實在的呀..
以後若有機會去盛名遠播的莉莉水果店，再來比較一下吧~
更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=216
本次南台灣行程：
10/9 小逸家吃泰國菜
10/10 萬伯鹹粥 -> 沙淘宮前菜粽 -> 阿村牛肉湯 -> 包成羊肉 -> 茂雄蝦仁肉圓 ->
孔廟 -> 樹有風咖啡 -> 伊娃泡芙 -> 首府米糕棧 -> 雙全紅茶 -> 江水號 -> 鯤鮨 ->
楊寶寶蒸餃
10/11 海青王家燒餅 -> 阿裕牛肉湯 -> 裕成水果店、義成水果店
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