[食記]明治?利抹茶紅豆雪糕
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明治?利抹茶紅豆雪糕
相信有去過日本京都的朋友，除了當地的各式美景外，行程中少不了的就是要品嘗
當地的道地日本抹茶，或是用抹茶為原料製成的各種抹茶口味小點心，像是巧克力、蛋
糕、冰品、餅乾、、、、、、等等。在這些可口的甜點當中，有許多是出自京都當地的
抹茶老店，而?利就是這樣的一家百年老舖（有聽過”衹園?利”、或是去過”茶寮都路
”嗎？就是這家！）
自從多年之前去了京都，在茶寮都路里吃了美味的抹茶冰品，又買了兩盒甜死人不
償命卻又散發濃郁抹茶香味的抹茶蛋糕後，就對?利的抹茶產品念念不忘。如今在好市
多看到打著?利名號的明治抹茶紅豆雪糕，當然是二話不說買回家，細細品嚐當年的甜
美回憶。
打開外包裝後，就可以聞到一股撲鼻的抹茶香味，綠色的雪糕上還可以看見好幾顆深紅
色的紅豆點綴其間。咬下第一口後，可以明顯感覺得到雪糕的用料非常紮實，綿密細緻
的口感在口中慢慢融化，抹茶的氣味在口中久久不散，就好像在冬天喝到熱騰騰的抹茶
一樣；此外，雪糕內的紅豆顆顆渾圓飽滿，十分香甜可口，而紅豆在雪糕內的密度感覺
也比明治的宇治金時冰棒高得多。從整體來看，明治?利抹茶紅豆雪糕的口味十分貼近
真正的抹茶，甜味較不明顯，不會因為以雪糕的方式呈現而失去抹茶的本色，喜歡抹茶
口味冰品的朋友有機會一定要嚐ㄧ嚐！！
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『寬恕是敵人與上帝之間的事情，而我的工作則是安排他們會面。』
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