[冰冰]【台中】一中豐仁冰v.s豐仁冰創始店

看板Bingo (冰品與水果)作者r190232 (百威哥)時間15年前 (2010/09/21 16:00)推噓1(1推 0噓 0→)

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說到台中的冰品，當然不能不提到有名的豐仁冰，它是由酸梅冰、大紅豆與冰淇淋所組成，看似簡單的組合，卻是意外地契合好吃，所以每到夏天總是有非常多的人想吃一碗來消消暑。熟門路的人都知道台中一中附近，總共有兩家豐仁冰。這兩家，一個說是因為它好吃到冬天都有人搶著吃，而以「瘋人冰」的諧音「豐仁冰」命名；另一個則是以創始人「陳豐仁」的名字去命名的。但是到底哪家是正統老店，似乎已經不可考了，不過，兩家都各自有它的支持擁護者，所以能一直共存共榮到現在。 ▲一中豐仁冰就在一中街對面的「一中豐仁冰」，並沒有一個正統的實體店面，而是一個小攤子，牆上掛著「一中豐仁冰 60年老店獨家口味」豐仁冰，一碗30元冰淇淋吃起來綿密清甜，大紅豆則是香甜軟爛，酸梅冰像是剉冰後淋上酸梅汁，搭配起來滋味真的是冰涼又酸甘甜！好吃！ ▲豐仁冰創始店位在雙十路上，店面簡單而樸實，看板上寫著「創始人陳豐仁豐仁冰創始店」。與一中相異的是，它賣的種類就比較多，像是豐仁冰，就有紅茶、鳳梨、酸梅三種，另外還有冰沙、果汁、水果冰，甚至是肉燥飯、雞絲麵都有喔！真多元啊! XD 為了比較，所以點了個酸梅豐仁冰，一碗30元冰淇淋吃起來香濃而綿密，酸梅冰則像是將酸梅汁冰凍後再剉出來，口感較細緻，大紅豆大小顆粒較不一致，同樣是香甜軟爛。 ▲整體評比以冰淇淋來比，一中的較清甜，而創始店的濃郁有奶香，各有其優點，平手！以酸梅冰來比，一中的口感偏剉冰，而創始店較細緻，不過相對創始店的吃久了會有點太酸，同樣各有優點，平手！以大紅豆來比，口味差不多，只是創始店的大小較不一致，不過影響不大，平手！以價位來比，同樣一碗30元，還是平手！終於知道兩家店怎麼可以共存共榮這麼久了，其實兩家店的口味各不相同，但又都有它好吃的地方，我覺得兩家都是還不錯的冰店，只是看各人偏好去決定誰比較好，對我來說，兩家都不錯囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.111.55