PTT美食旅遊區 / CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)

[請益] 請問有地方在賣熱的戚風蛋糕嗎

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者 (大自然)時間19年前 (2005/05/18 11:47), 編輯推噓2(2推 0噓 5→)
留言7則, 2人參與, 最新討論串1/1
請問有人知道哪裡有在賣熱的戚風蛋糕嗎 很好吃說 但是一般蛋糕店都只有冰的蛋糕 @@ 好想買熱蛋糕喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.107.52
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戚風蛋糕剛做完一定要到扣放涼,要不然蛋糕會
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組織會緊縮，就無法維持原有蓬鬆的口感,所以
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以戚風蛋糕應該不會賣熱的吧~不過有手工教室
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and 我自己有吃過剛出爐的,軟趴趴不好吃..=
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蛋糕本身不會是熱的，也不是冰的，常溫啦
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冷熱的變化應該是在醬汁上，可熱可冰
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