[情報] 新發現 boite de bijou

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者leeyuanyuan (leeyuanyuan)時間19年前 (2006/08/15 00:15)推噓2(2推 0噓 0→)

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如題，這家店是上星期三下班後亂逛逛到的那天從外頭看，一直很好奇，搞不憧這家店是在賣什麼的因為那天蛋糕櫃在做檢查，所以沒見到甜點但好奇心使然還是進去看了，一進門沒想到竟然是...麵包店(大心、大心) 小姐很客氣了，請我吃了兩種麵包一種是老麵發酵的麵包，我個人是很喜歡這種老麵的香氣和口感再加上是用裸麥粉去做的，就更討喜另一種我真的忘了，後來我買了一種充滿香料的麵包(大概是40元吧)(這家麵包店的名字都很難記，原諒我真的記不得)，前天從冷凍拿出來噴水、加熱，沾著橄欖油吃...太滿足了微鹹、充滿各式香料和橄欖油香氣卻不黏牙的口感，在這種天氣搭著一些生菜和冷盤真的很爽口還有一種奶油土司(滿大條的才45元)，店員說不要切，用手剝可單吃或著沾牛奶也都很棒，買的隔天我是只有單吃，也沒再加熱，果然是有豐富的牛奶香氣，但卻較市面上的奶油土司口感較有韌性，吃起來一點也不膩還有買小牛角(一個8元)，可以吃出楓糖和微微酒的香氣，我是拿來搭中焙的巴西咖啡，兩者的表現都還均衡的，豐富核果香氣的咖啡和小牛角特別相配下次想去買的是充滿著黑橄欖的拖鞋麵包(這次沒買到的，店員說一天只有四個....) 還有蛋糕，蒙布朗、草莓塔都看起來超讓我流口水的 http://www.boitedebijou.com.tw/index.htm 台北市麗水街33巷19號之1　TEL：02-33222461 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.221.168