Re: [食記] 公館L'amour下午茶

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者kagaya (~~)時間18年前 (2006/11/28 23:34)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ 引述《Lucian (幫我想名字請寄p信給我)》之銘言： : 這家蛋糕店是特別的，有別於一般蛋糕吃到飽的商業模式，較像咖啡店的主人因為喜好 : 而特別開闢的一塊。就蛋糕而言，當然我光顧的時間是星期一下午，種類當然會比假日 : 要來的少；和商業下午茶相比，動則20種以上的花樣，這家種類上相比就少了，我看到 : 的約10種。蛋糕多是海綿蛋糕，不像商業午茶幕斯和果凍往往比蛋糕還多；他的海綿蛋 : 糕，實在，並非有些海綿做成半幕斯狀，滿足自以為可以吃很多的錯覺。蛋糕約是一般 : 吃到飽的兩倍大，比蛋糕店切出來一片一片單賣的還要有份量。這是第一家我吃不到10 : 塊以上的蛋糕店。 : 想在假日時再去品嘗一次沒試過的種類。也讓自己再次體會一下吃到飽只吃5塊的感覺。 : http://lamour.com.tw : 新生南路三段76巷7號 23623787 這家店我從大一吃到現在(囧我沒有咖啡甜點的日子過不下去啊XD) 會讓我一直去的理由是他們的品質都顧得很好(咖啡店時代也是蛋糕店時代也是) 不但不會有地雷 (甜點是用來吃開心的不是吃火大的啊~) 三不五時還會有意外的驚喜在我大一時本來羅曼是家咖啡店的(泣~~) 大概是從......一兩年前開始改裝吧??改成主要是賣蛋糕~~ 然後一整個大驚 ("嗚嗚嗚還我吉米的咖啡來~~"這樣XD) (要不是吉米還在我大概後來也不會去了吧蛋糕還是要配好咖啡啊>"<) 後來還跑去賣蛋糕吃到飽.............一整個囧很懷念以前咖啡店的時代耶點一杯拿鐵可以坐一整個晚上唸書的日子.... 現在台大附近沒有煙味又可以舒服坐著唸書還要有好咖啡的店我實在找不太到/__\ 有沒有人願意順便推薦我一下.... 講了一大堆以前的事情離題了我想大家應該還是對於現在的羅曼比較有興趣吃到飽反正已經沒有了(我也吃過一次...)那就算了甭說了~~~~~(偷懶) 那來說一說對於現在走精緻蛋糕路線的羅曼吧我想這家店對於平常就有吃甜點習慣的人是滿不錯的不算太貴(大概都六七十塊吧?) 而且滿大一塊的(我大概都分個三天吃剛好XD 這樣比較省) 然後最重要的~~是很好吃............ (現在作的比吃到飽的時候好吃很多........) 但是要是不是特別愛甜點要一次吃完的話....那就有點貴就是了.... 恩要食記介紹嗎??XD 我寫寫我吃過的幾樣抱歉沒有圖我用我拙劣的文筆介紹一下囧價錢我不一定記得 XD誤差不會超過十塊錢XD <經典法式起士派> 約$65 這是個轉型後第一塊帶給我驚喜的蛋糕(或者是帶給我囧的蛋糕??XD) 厚厚一塊核桃餅乾裝著淡黃色的起士體表面呈烤過的淡褐色恩看起來外觀很正常吃吃看吧結果第一口一吃下去呃啊~~騙人~~~這哪裡正常??? 它一定加了不只兩種起司!! 人家一般的大理石起司蛋糕都馬是加奶油起司然後味道會酸酸甜甜的可是可是這一塊....他吃起來竟然是鹹鹹香香的囧"" 我想它加了那種黃色的可以用來塗餅乾的起司吧那明明就是做鹹點的起司囧奶油起司還是有放兩種加起來.....恩還是有本來大理石乳酪的綿密口感啦然後味道很香餅乾底也不是一般的消化餅加奶油的餅乾底加了不少核果去烤所以有很濃的核果香整體來說滿美味的只是.....鹹鹹甜甜的不太像甜點囧 (有點法式鹹甜派的感覺.....) <大理石乳酪> 約$60? 這個正常多了XD 口感綿密味道香濃加了點檸檬汁提味其實大理石乳酪也是各家不一樣有些人喜歡吃純乳酪一下子就溶掉的的滑滑口感有些人喜歡吃略微厚實一點在口中慢慢融化的口感羅曼做的是後面那一種這一塊蛋糕味道很標準口味就看個人了:) 自己吃比較知道到底喜不喜歡:) <草莓卡士達香草蛋糕> $75 (他們店裡總是取一些我都記不得的名字囧什麼思潘洛達的) ( 所以我自己根據材料取名.........) 這個~~~是方形的蛋糕~~ 表面裝飾著兩顆草莓~~~ 上下兩層是香草蛋糕體~~~這就不用說了每一家都一樣~~~~~~ 中間是淡白色的卡士達慕斯鑲著"很多"大草莓!! 我覺得這塊蛋糕對我而言沒有太大的吸引力啦~~~ 就是清清淡淡微香的蛋糕體再加上一堆草莓... 可是草莓似乎對於大家有著極大的吸引力囧他是真的放了很多草莓啦表面兩顆草莓是一般的大湖草莓小小顆很香中間鑲著的草莓就很大一顆~~比較像是進口的草莓的size~~ 比一般大湖草莓大很多~~~而且...完整的就至少放了三顆!! 其他還有在蛋糕切口切一半的半顆草莓也很多..... 結論....喜歡草莓蛋糕的可以去買.........這是塊一堆草莓的蛋糕... (後來據老闆說草莓果農最近的草莓賣不完都賣給他們蛋糕店做....) (所以這大概是有一大堆草莓的原因吧??) <黑芝麻核桃巧克力蛋糕> $65 (這個名字也是我亂取的....) 這個蛋糕也很特別~~~~~~~ ^ ^ 很喜歡~~~ 最上層有超厚一層的黑芝麻慕斯(大概有整個蛋糕的2/5吧~~) 這一層慕斯不但有黑芝麻的香味還加了一點綿綿的甜黑豆吃起來口感滿豐富 (而且可以滿足像我這種喜歡把蛋糕攪到整個舌頭上享受滑滑口感的人 XD) (XD聽起來好像滿噁心的題外話) 再來介紹下面一層是巧克力蛋糕~~~很標準~~口感也很細緻~~ 在下面一層是細細滑滑的核桃慕斯~~~(核桃嘛~~本來就是跟巧克力很搭的東西~~~) 再來又是一層巧克力蛋糕~~~~ 再來最下面~~~~竟然有餅乾底~~~!! 又是一個大驚..... (可能是我孤陋寡聞吧可是哪有蛋糕最下面是餅乾底的啊.... .............都馬是起司蛋糕才有........ ~.~) 我覺得這個餅乾底超特別....他是薄脆餅乾像是杏仁薄片那種的香香脆脆~~~而且配上上面的黑芝麻慕斯跟巧克力蛋糕一起吃~~~~ 完全不會因為這餅乾層所佔的體積很小而被其他東西掩蓋過!!! (核果真是暴力的東西啊....) 酥酥脆脆的餅乾經過咬嚼以後分散成細碎的碎片均勻分佈在嘴裡還是很脆!!!!!!!!! 而且越咬越香~~ (單吃這塊餅乾應該也很好吃吧......幻想) 整體而言很搭黑芝麻慕斯與巧克力蛋糕與杏仁薄片的三重奏啊..... 令人覺得恰到好處的一塊蛋糕..... <焦糖布丁香蕉小點> $70?? (哈哈名字越取越奇怪XD 這個蛋糕原名也是沒有意義的四個字組合...鬼才記得) 相當可愛的一個點心 >////< 被外表吸引所以買了~~~~~~ 他是個小圓盒子裝的蛋糕 (說小...其實量也不少...光上面的布丁就只比一般布丁小一點而已..還有蛋糕呢。) 最上面是誘人的焦糖布丁............. 焦糖布丁上面還放了一顆草莓還有一片薄荷葉做裝飾(薄荷葉真的有薄荷味喔 ^^) 恩基於想要吃布丁的情況下就買了~~~~~~~~ "看他的外表應該是那種正常好吃的烤布丁吧^^ ccc~~~~" 這麼想著的我....正一步步踏入這個蛋糕所準備好的陷阱........ 開心地拿了蛋糕開心地坐了下來開心地挖了一口開心地放進嘴巴 "xxoo!!!!這是怎樣????!!!!!" 這明明就是八角的味道!!!!!!!!!! 哪有人烤布丁放八角的啦........... 囧吃習慣後還滿好吃的~~~ 有別於一般焦糖布丁甜香膩的幸福感這個布丁感覺多了點成熟的風味~~~~ 其實吃完後我想....八角本來就是香料...提味用而已.... 後來據老闆的說法是"茴香"~~~~不是"八角".. (唉這就跟"羅勒跟九層塔"一樣嘛說羅勒好像就很高級~~說九層塔就很台..) (吃起來味道還不是差不多...好啦是我吃不出來...╮(╯▽╰)/) 說了一堆關於布丁的廢話其實這個甜點下面還有香蕉蛋糕體喔還有感覺上是甜地瓜泥的餡可以搭著布丁一起吃~~~~ 香蕉與地瓜的風味都很突出一樣是材料口感都很豐富的一塊蛋糕~~~~ 喜歡嘗試新鮮搭配的人可以試試喔:) xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 囉囉嗦嗦好像打太多了XD 上面幾個是我比較有深刻印象的蛋糕如果有人想看其他的我再把其他吃過的po上來像是百香果慕斯泡芙香草慕斯等等....... 還有三明治....(三明治就真的有點貴><.... 看在土司都是自己做的份上原諒他們吧) 提拉米蘇...桂圓蛋糕等基本上他們家的東西可以安心買都有用心做的好吃.. 而且該放的絕對不會少的....... 就這樣喜歡甜點又不嫌貴的可以去吃吃看^^ 耶 -- 囉囉嗦嗦的感想囧 -- 順便提供一下情報... 最近好像有推出拿學生證三天前去預約草莓蛋糕八吋＄299 提拉米蘇八吋$299 .... 需要過生日的話感覺有便宜到看看有沒有需要吧:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.239.103 ※ 編輯: kagaya 來自: 218.166.239.103 (11/29 01:42)