[食記] Paul草莓1001頁千層派
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Paul
仁愛店 (02)2771-3200
台北市仁愛路四段107號
信義店 (02)2722-0700
台北市松壽路9號2樓(新光三越A9館2樓)
Paul的盒子非常有質感..
打開後濃郁的草莓香氣撲鼻而來..
這個是聽說一出爐就會被搶購一空的草莓1001頁千層派..售價為225元..
千層派並沒有很大約莫是12公分長寬..
從切面可以看到一個單面裡頭有兩塊草莓..
切開之後會發現草苺的個頭兒相當大..
口感偏酸的草莓非常多汁..配上甜而不膩又順口的卡士達醬簡直就是絕配~~
我最喜歡的應該是千層派的派皮..
非常酥脆的派皮切下去會有卡滋一聲..
在嘴裡跟卡士達及草莓融合在一起真是太好吃啦*夢幻旋轉*
唯一比較辛苦的是我手邊沒有專業的蛋糕刀所以切派的時候得非常小心..
施力一個不穩就會將整個千層派毀掉..
得要非常有耐心及準確的切下去才能保持千層派的完整!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.10.154
推
03/05 02:10, , 1F
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