[食記] 台北 Micasa Dolci Patisserie

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者peterblue (來了來了!!)時間16年前 (2010/01/27 00:54)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

餐廳名稱:Micasa Dolci Patisserie 地址: 台北市仁愛路四段462號 TEL: (02) 23457669 營業時間: 10:00~19:00(禮拜一公休) 官網:http://www.micasadolci.com.tw/Home.html 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/pblaw52/16346358 最近要離開台北了現在到處回味曾在台北吃過的好味道 Micasa Dolci是印象深刻的一家當初剛吃過Laetitia泡芙覺得真的做得不錯沒想到隔一兩天吃到Micasa Dolci的泡芙後完全改觀餅皮酥脆內餡香甜順口這次是第二次去礙於一個男生內用很怪還是選擇外帶這次看到滿多新品項的不過塔類依舊不吸引人... 巧克力咖啡榛果蛋糕 180 剛看到時嚇了一跳好大一條啊~ 而且只賣180 根本是佛心價不過口味完全不含糊巧克力幕斯甜為較突出苦味部分則由下層咖啡幕斯補充最後則是脆脆的榛果口感很不錯的組合值得一提的是上面的咖啡馬卡龍香味很突出香草卡士達泡芙 70 這是初訪時吃的感覺跟去年剛開幕比起來餅皮酥脆了不少隔夜再吃也保持乾脆內餡甜味很到位香草子也滿多的... 巧克力泡芙 70 這是這次最欣賞的一款完全把巧克力的可可苦味跟甜味抓的恰到好處內餡比一般泡芙綿密許多適合重口味的螞蟻紅茶布丁 100 起司布蕾 100 這兩款都是第一次吃起司跟柑橘類還滿搭配的有種香甜濃密的感覺紅茶布丁上面放抹茶凍紅茶的香味較淡反而是抹茶凍香味較強感想: 嘉手納主廚真的滿強的不管做哪一種甜點都很到位好像只是想不想做的問題而已... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.97.134