[食記] 試吃 留乃堂 帕瑪森切達蛋糕
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店名：留乃堂烘焙坊(民生總店)
地址： 台北市中山區民生西路21號
之前在網路上看到大家的食記，就對於這項新產品很感興趣，
沒想到能獲得店家的試吃邀請，阿一一有機會一嘗留乃堂的～
帕瑪森切達蛋糕
從充滿義大利風味的手提袋中，拿出小巧的方正紙盒。
盒子左下角印上了美味秘訣，
喜歡奶味濃郁的口感，在冷凍取出後15分鐘內食用，
如果喜歡像冰淇淋般的口感，一拿出就可以即刻享用。
打開盒蓋，帕瑪森切達蛋糕映入眼簾，長寬約12×12公分，高4公分。
為什麼叫做帕瑪森切達蛋糕呢？因為裡面可是加了兩種不同的乾酪，
最上面是一整層的切達乾酪，乾酪表面烤得金黃微焦，
彷彿可以聞到乾酪散發出的奶香。
中間是帕瑪森乾酪加上歐洲的乳酪，最底下是一層海綿蛋糕體，
別看它大小不大，一小塊蛋糕可是有一杯鮮奶的鈣質。
說了這麼多，終於來到享用時間！！切下蛋糕，中間的乳酪層宛如冰淇淋一般。
咬下微鹹的乾酪，接著超綿密的乳酪層，最後是濕潤的蛋糕體。
烤過的乾酪讓蛋糕增添濃郁的香氣，吃起來不會有一般乳酪蛋糕的酸味，
甜與鹹的融合也使蛋糕更加的不膩，
隨著蛋糕逐漸融化在嘴裡，只留下了一絲絲乳酪香氣～
多層次的口感，鹹與甜的交融，留乃堂的帕瑪森切達蛋糕，
將帶給你不一樣的乳酪蛋糕體驗！
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