[食記] 諾貝爾-草莓奶凍,牛奶雪露

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者ancom (我也是個平凡人)時間15年前 (2011/04/09 20:38)推噓2(2推 0噓 3→)

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無音樂圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/akch04030421/25586750 ============以下純文字版============= 久違的諾貝爾奶凍捲^^ 話說每次要選口味都很痛苦因為好多都想吃,可是又吃不完>"< 最後跟同事一人買一種一人一半才不會吃的這麼累阿! 下面是牛奶雪露,上面是草莓奶凍諾貝爾的盒子會隨著口味有不同的顏色阿~ 我還滿喜歡他們家盒子設計的打開囉! 右邊是牛奶雪露,左邊是草莓奶凍~ 草莓奶凍-- 最新鮮的高山雪霸草莓,飄著粒粒香甜的滋味舞動著甜美幸福的感覺...... 精細手工法調理,包覆著濃郁奶香而不甜膩滑溜順口的奶凍加上外層蛋糕用於精緻技巧,讓蛋糕口感棉密日式草莓奶凍捲,融合而出的日式風味品嚐細緻入口即化美味奶凍蛋糕讓您的味蕾每一口都是意猶未盡 (以上官方介紹) 草莓奶凍側面看到大大的奶凍塊跟整顆的草莓阿! 剖面圖~ 蛋糕體本身應該是香草口味的味道很香阿! 有著淡淡的牛奶味跟香草的味道而且也很濕潤中間的奶凍應該也是香草口味的,還是一樣順口軟嫩草莓的部分我是既期待又怕受傷害阿! 因為前兩個月明明還是草莓季,可是在米朗琪吃到的草莓竟然是酸的~"~ 諾貝爾的不會耶!!!! 雖然沒有很大顆,可是還頗甜,也還帶有微微的酸味搭著蛋糕跟奶凍一起吃很順口阿!酸味也解掉了蛋糕的甜超搭的!!!甜度也剛剛好~不愧是招牌阿!!! 而且草莓數量是每個切片都會有,真材實料喔! 牛奶雪露-- 新鮮牛奶以法國諾曼地空運來台做為主要原料過程中不添加任何一滴水細膩手工,呈現出鬆軟綿密的蛋糕堆疊伊曾又一層香醇濃郁誘人奶香呼喚著...浪漫濃情的美味加上外層蛋糕用於精緻技巧製作使得蛋糕皮透出著金黃色美學感香醇奶香與綿密的蛋糕相互結合品嚐與分享不同曼妙經典 (以上官方介紹) 牛奶雪露剖面圖據說因為拿到的時候已經有點擠到了所以最邊邊不好拍沒拍牛奶雪露的蛋糕皮是金黃色的,很像雞蛋糕:P 沒有奶凍,餡料應該是卡士達奶油蛋糕體的奶味非常重,比起草莓奶凍的蛋糕重很多,也還滿香的卡士達第一次吃因為吃邊邊所以很多,剛入口有這麼一點給他甜XD 再搭著也比奶凍捲蛋糕甜的蛋糕對我來說就過甜啦!可是很香啦~ 卡士達也打的很綿密順口,一樣蛋奶味很重阿! 第二次吃吃中間,卡士達跟蛋糕的比例就比較剛好就沒這麼膩口了,也還不錯吃整體來說,奶凍捲的甜度對我比較剛好諾貝爾的奶凍還是有一定的水準,一樣好吃阿>///<~ ================================== 諾貝爾食品礁溪店門市:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路4段68號 TEL:03-9885919 FAX 03-9885540 羅東店門市:宜蘭縣羅東鎮公正路212號 TEL:03-9558389　FAX: 03-9558189 http://www.pieart.com.tw/index.php ================================== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.211.103