[食記] 法式香草布蕾乳酪蛋糕-試吃
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愛美食是一家在 ihergo 的商店，
乳酪蛋糕與布蕾一直都是我甜點清單中名列前矛的選擇，
這次居然「兩種願望，一次滿足」，
可以吃到《法式香草布蕾乳酪蛋糕》，
光聽名字就覺得好精緻好可口阿~
外包裝盒很可愛，是粉紅色與白色的結合，上面有小碎花，優雅清新。
店家還貼心寫了小卡，我最喜歡收到店家的小卡了，感覺超溫馨的!!
小卡裡面提供了我食用的方式，因為蛋糕體本身比較濕軟，可以用火烤鋼刀來切，
會讓切面比較漂亮，也可以用湯匙大口搭口挖來吃，感覺超過癮!!
開箱!!!!
黃澄澄的乳酪蛋糕好像一顆又大又圓的月亮阿，話說中秋節快到了，
吃膩了月餅，買一份《法式香草布蕾乳酪蛋糕》，外型應景，內在美味，
價格不貴，又很有新意，口感軟嫩長輩小孩都適合，是很不錯的選擇耶!
蛋糕本身非常軟，要很小心切取與拿取，一不小心就會破掉，
上面是介於重乳酪與輕乳酪之間的蛋糕，使用澳洲進口乳酪，
與法國頂級鮮奶油，沒有重乳酪的膩口，多了輕乳酪的濕滑，
下方是濃郁奶香的香草布蕾，用天然香草籽與無抗生素的雞蛋製成，
整體口感扎實中帶軟嫩，很好入口，吃進嘴裡是滿滿的奶香、乳酪香與香草香。
剖面圖可以更看清楚乳酪與布蕾的分界，一份蛋糕可以享受雙層口感，
全部食材天然與衛生，食用有保障!
我本身喜歡冰過再吃，有種像吃冰淇淋的感覺，夏天品嘗非常清爽。
唯一的缺點就是如果尺寸能在大一點就好了。
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