[其它] 咖啡豆推薦店家

看板Coffee (咖啡)作者qaz7418522 (King)時間1小時前 (2026/05/12 17:44)推噓1(1推 0噓 1→)

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入坑到現在一年半想請大家推薦有沒有自己喜歡的咖啡豆店家我也分享幾間自己的不專業購買心得（當然可能因為沖法、器具不同有差異，主要為個人心得） ==================================== 持續回購店家： 1. Kakalove: CP值高、很多CR高分 -> 平價豆容易喝起來差不多，偶爾會買到一兩包風味爆炸滿開心的，除了有一次買到草味較重，整體來說還是品質蠻穩定的，偏高價豆也能喝得出差異。另外掛耳包也不錯 2. 臥龍：耐萃，可以練習不同參數 -> 中後期比較常買的店家，一開始都是買配方豆來做拿鐵，拿鐵豆表現不錯，手沖豆整體感覺應該是烘得比較淺，風味表現都還算鮮明，偏高價豆我比較喝不出差異以上兩家個人覺得沖煮參數差滿多的，相較於卡愛，臥龍要磨更細一點，或是拉高水溫 ==================================== 較少回購的店家： 1. 李董：便宜、豆荒救星，隔日到貨 ->常常豆量沒算好，會訂隔日來擋一下XD，缺點是只有第一次非常驚艷，後來好像喝起來風味都差一點不知道為什麼 2. GK：價位較高，很多CR高分 -> 之前活動買過一次，可能我沖不出味道，所以就沒再購入，但活動送的高價豆很頂，掛耳包也不錯 3. 初心者咖啡：新手友善，有很多試喝包 ->. 實際沖煮風味我覺得蠻特別的，而且插圖很可愛XD 但以前買過幾次草味比較重就沒再回購，之後可能可以再試試 4. 睦卡：不知道是不是沒經營了 -> 買過一兩次，印象中都蠻好的，只是常常缺貨，不好買，後來不確定是不是休息了，都沒看到蝦皮架上有貨，老闆有經營一陣子podcast，聽了很多集，也有些收穫 5. 卡爾地： -> 只買過一次，整體喝起來比較深，但風味蠻豐富的，只是開封後感覺風味掉比較快，容易沖出苦味，伴侶不喜歡才沒有回購，但我可以接受苦，覺得其實還不錯 6. 八根：便宜，活動多 -> 之前看到板上有推去買的，但好像都沖不出風味，可能是我的問題，買過幾次就放棄了 7. 卡啡： -> 買過一次，每包都有草味的感覺，可能是我的問題，放棄… ==================================== 有些店家可能是因為器材，或是沖煮方式不同，所以我覺得是自己沒沖好，畢竟我也算是個菜鳥而已，並不代表他們不好，我也分享自己會使用的器具 1. 磨豆機：1z kultra, zp6 2. 濾杯：V60樹脂, Hario switch, 星芒, Kalita 155 美濃燒 3. 水：悅氏, [波爾盲測過幾次，感覺自己跟伴侶比較喜歡悅氏］以上是自己的一些不專業購買感想，也希望大家可以推一些其他的愛店給我，謝謝咖啡板！ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.161.252 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1778579085.A.34C.html