[食記] 天鵝脖子街中秋節馬卡龍

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者dressingfrad (搜尋:dressingfrad)時間11年前 (2014/08/13 20:27)推噓1(1推 0噓 0→)

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========================================================== 無音樂圖多好讀網誌版:http://ppt.cc/uCwo ========================================================== 常常在電視上看到天鵝脖子街針對不同時節，推出了超~可愛的馬卡龍，這次終於入手啦~!! 專屬紙袋+厚實有直感的紙盒，是可愛的巧可熊喔就是手工囍餅起家的天鵝脖子街喔商品建議三天內食用完畢，營養成分和熱量在盒底紙盒裡也有玄機帶著小灰鼠巧可熊在批著糖衣的甜點山上，找尋精靈們的繽紛球，在這趟奇幻的旅程，想把驚喜分享給你~ 裡面付上了小卡寫上伴手禮的祝福話語抓月馬卡龍禮盒 http://www.cbsdinfo.com/swan/products1content.aspx?num=594 是不是很可愛啊~!!!! 一盒九個馬卡龍 7種花樣四種口味月兔也來成為甜點囉，每個馬卡龍都好精緻，全員大集合，充滿中秋節氣氛的元素一併俱全，想到秋天就想到桂花，立體的糖霜設計可以看出功力，馬卡龍必備的皺褶，充滿桂花特有的甜蜜感，花蜜的香氣滿滿，糖霜則是增加了甜度表現，賞著桂花吃個桂花就是這個意思吧~ 中秋節的嫦娥奔月，象徵著花好月圓，兩款都是紅棗口味喔，紅通通的喜氣外殼，裡面內餡就是紅棗特有內斂甜的好滋味，超可愛重頭戲登場!!!! 中秋節除了嫦娥還有甚麼~ 沒錯就是月兔本尊啦，而且全立體感覺比桂花更搞剛，很考驗技術啊可吃可玩可消油膩的文旦柚子啦擬真度非常高，你看柚子除了有斑駁感之外，竟然還幫忙剝皮了啦~ 有沒有這麼專業來著可以想像糕點師傅拿著小鑷子的細緻動作兩款都是柚子口味喔，不囉唆直接就是柚子醬啦，就是常用來泡茶的柚子果醬，還可以吃到柚子皮本尊無誤，外表酥輕咬脆裡面充滿柚香中秋節就是這一品啦當然要請出月亮娘娘囉，今年會看到雲遮臉還是大放光明的月亮呢，黑麻麻的外殼是竹炭著色，有偷看到內餡嗎~沒錯就是抹茶喔~ 抹茶好好吃!!本來想推薦柚子口味的，但是遇到抹茶瞬間秒贏抹茶香氣和濃度都剛剛好，而且不過甜外表和內在都很令人喜愛捏~ 官網: http://120.97.121.85/swan/ 地址：台中市西屯區西安街277巷17號電話:(04)2708-5080 -- http://dressingfrad.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.202.97 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1407932877.A.BC5.html

[食記] 天鵝脖子街 中秋節馬卡龍

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