[食記] 客製化米亞蛋糕、奶油鬍子貓杯子蛋糕

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者pusyc (...)時間11年前 (2014/11/12 20:14)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/41596762 米亞手工蛋糕 02-2245-3579 二~五 10：00~19：00 新北市中和區景平路431巷90號奶油鬍子貓 02-2966-1982 三~六 15：00~21：30新北市板橋區大智街34號1樓阿默蛋糕連鎖店 twelve cupcakes 門市查詢 Uncle Tetsu's Cheese 門市查詢 ---------------------------------------------------------------------- 米亞手工蛋糕 ((客製化蛋糕工作室)) 客製化蛋糕，最害怕的就是外表水水，可是口味卻不好吃這樣就壞了吃蛋糕的興致~ 米亞的蛋糕外表看起來超可愛的可以依照你給的圖案做蛋糕，內餡也可以調整蛋糕也是很好吃的唷！因為米亞也是間烘焙坊，所以糕餅的功夫了得~不是只有外型取勝奶油鬍子貓最近跟杯子蛋糕很有緣今年夏天以前，我大概幾年吃不到一次杯子蛋糕吧! 但今年夏天開始，瘋狂的吃杯子蛋糕可能也跟台灣最近很流行杯子蛋糕有關XD 奶油鬍子貓的外盒還蠻樸素的，簡單的牛皮紙盒，裡頭是九宮格我最喜歡焦糖榛果乳酪巧克力，乳酪味超香的~搭配底下的巧克力杯子蛋糕又不會太膩以上，是最近接觸到比較特別的蛋糕店營業時間也都蠻有個性的~ 如果想買這兩間，要特別注意一下營業時間以免白跑一趟接下來就是大家比較知道的連鎖蛋糕店啦!!! 黑加侖草莓巧克力蛋糕 BAC的蛋糕一直都很好吃雖然沒有很華麗的裝飾，但還是很吸引人他的蛋糕也很適合送禮，從提袋到整個蛋糕盒都像個禮物連叉子也很可愛但是，一樣來不及拍蛋糕整體照XD就被家人瓜分了阿默義大利焦糖馬仕卡邦這個蛋糕就是因為焦糖而擄獲了我的心心心念念的就是要吃到它~ 表層琥珀色的就是焦糖，吃起來是膏狀但更細緻的口感中間起士蛋糕，起士蛋糕很像提拉米蘇的口感，就是很細緻很綿的有起士味卻不會過於重搶走焦糖的風采 twelve cupcakes 桃紅的紙盒看起來就很喜氣裡頭每個杯子蛋糕也都被固定的很好，沒有歪掉也沒有碰撞還是維持得很美!! 這是一間新加坡來的杯子蛋糕，口味選擇很多紅絲絨紅絲絨是杯子蛋糕裡面超經典的口味呀!! 超好吃的~上層是奶油乳酪，底下是紅絲絨蛋糕，甜度剛好以前的紅絲絨蛋糕是因為巧克力粉酸鹼反應而變色，現在則是加入甜菜根之類的天然食材讓他顏色更美 ((當然也是有加色素的可能)) 花生奶油巧克力花生香濃搭配巧克力蛋糕也是絕配啊!! Uncle Tetsu's Cheese 這間每次經過台北車站微風，總是可以看見長長的人龍等著起士蛋糕出爐但因為隊伍實在太長，所以遲遲沒有買過 ((不知道等他出爐要多久?!)) 所以收到Uncle Tetsu's Cheese 蛋糕真是超開心的拿到蛋糕的當下，立馬就藉著要拍照的理由開吃連我老媽這種很少誇獎食物的人，也說超好吃 !! 完全是個可以收買人心的蛋糕啊!! 不知道熱熱的吃會不會更讚？我收到時是微溫的，起士味淡淡的，很像輕乳酪的感覺微溫的吃就很好吃了，口感很細緻，蛋糕體很綿，但放入嘴裡就是立刻要融化的感覺即使涼掉、冰過還是一樣好吃以上近期很有口福的吃了一堆蛋糕而且都很喜歡分享給大家!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.221.9 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1415794474.A.A92.html