[問題] 鐵鍋平底鍋挑選
目前是鐵炒鍋搭配不沾鍋平底鍋
但不沾鍋煎東西溫度很高的時候用起來還是心驚驚
打算換一個鐵的平底鍋
訴求是 煎牛排 雞腿排 鮭魚 虱目魚 荷包蛋 蛋餅 吐司早餐系列
選手有以下三
1.de Buyer 畢耶 法國製 里昂極輕鐵鍋 單柄平底鍋30cm：擔心有點淺？
2.PREMIUM 極 不易生鏽窒化鐵極厚底平底鐵鍋28cm(日本製極鐵鍋無塗層/3.2mm)：目前很屬意這個，但價錢偏高
3.GUSTO 藍鋼平底鍋28cm(GUSTO3.0)：看了前面網友推薦，價錢平實，也是偏淺
不曉得能不能推薦一下哪個好~
謝謝大家
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