Fw: [食記] 台中 窩巷 Hidden Lane 隱密的甜點店
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作者: fifidream (fifi) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [西區] 窩巷 Hidden Lane 隱密的甜點店
時間: Tue Dec 2 11:29:06 2014
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店名：窩巷
地址：台中市五權五街133巷39號
電話：(04) 2377-0101
營業時間：10:00~18:00
價位範圍(每人)：$60
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【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/400605379
窩巷果然如其名 窩在巷子裡面 還是最裡面
真的不是很好找 總之就是133巷到最底就對了
一樓的空間 店裡不是很寬敞
我們這次是坐二樓
二樓呈現非常復古的氣氛 完全就是以前雜貨店fu耶
很適合愛拍照的人來取景
還有另一區是以國小課桌椅和黑板為主題 還有國小國中的書包跟帽子
【季節限定草莓塔】$150
草莓季開始拉~~~(灑花)
上面還有藍莓 旁邊灑上開心果碎粒
其實就是被他們fb放的這張照片吸引來的!!!(上圖轉至窩巷粉絲團)
我還怕吃不到先打電話請店家幫我留一個
瞧那鮮紅嬌豔欲滴的草莓
其實點的三樣甜點它是最後上的 就是因為這焦糖拉絲
漂亮是漂亮啦 不過吃起來就是很甜很硬的糖絲 吃一口就放旁邊了
這草莓塔由於還有杏仁片 我是覺得草莓搭配杏仁片的味道我不是很喜歡
所以我把草莓跟塔皮杏仁片分開吃
而且它們家的卡士達醬比較清淡 跟草莓一起吃整個味道都被草莓搶走
不然單吃塔皮 卡士達醬和杏仁片的部分還蠻好吃的
【千層莓果森林】$160
好久沒有吃到喜歡的千層派了
這家的千層派我覺得很不錯耶~
薄如蟬翼的千層派皮 中間夾著滿滿的內餡 超級誘人阿!!!
細滑豐腴的內餡 香草籽看得很清楚
千層派對我來說一直是道很難切得漂亮 吃得優雅的甜點XD
堆疊的派皮層層分明 咬下去又香又脆 切下去的時候還會聽到啪滋的聲音就知道有多脆了
飽滿的cream內餡吃起來竟然很清爽 不是平常吃的那種濃郁過奶過油的感覺
所以不會蓋過主角千層派 吃下去嘴裡
整個主角就是千層派皮的口感和味道 內餡扮演了很稱職不搶戲的配角
【黃金蘋果塔】$120
是道很清淡的甜點 內餡蘋果塊很多
味道不會很甜 沒有其他店家蘋果塔內餡的蘋果蜜很甜味道很重
它比較吃的出來蘋果本身的味道 但是跟塔皮吃味道就會被蓋過
但是這個的塔皮不是我喜歡的酥脆塔皮 是比較軟比較鬆的那種
【小麥梅棗醋】$100
飲料擺盤也有用心 還有兩片煎餅
不過這個醋我沒有很喜歡 因為不酸XD
我愛很酸的醋 這個有點淡
【後記】：
整體吃下來我覺得甜點表現還不錯
店裡的氣氛環境我也蠻喜歡的
是會想再訪的店
給大家參考~
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※ 轉錄者: fifidream (163.17.35.154), 12/02/2014 11:32:49
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