[食記] 台北中正台大公館商圈黑洞珈琲店

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者elisa48 (詠夜月舞)時間1年前 (2023/11/16 22:33)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bLYWi86 ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北中正台大公館商圈黑洞珈琲店時間: Thu Nov 16 22:33:13 2023 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45240996 https://pic.pimg.tw/elisa48/1698630754-3095827656-g_n.jpg

黑洞珈琲店的名字很科學但本人其實很文藝稍微偏離台大公館商圈的中心地鬧中取靜隔壁與樓上是外觀時尚的專業薩克斯風教室老闆本身更是深藏不漏功力深厚的薩克斯風手外部看起來很日系內部則有點中國文化書閣的感覺木製家具跟木地板的大地色系很一致素雅特別是桌子極具巧思中空剛好可以橫放置物又不占空間長木桌可以供多人聚餐或是併桌使用木板凳的入座寬度較狹窄稍微不好進出窗台上擺了些許書籍既當擺設也能真的取閱三角窗邊以窗台當作桌子的沙發區愜意無比柔軟舒服鮮明黃色的沙發座起來超舒服真的就像日劇中富豪家裡書房品飲咖啡的感覺咖啡以咖啡機沖煮的義式品項為主冷熱同價但冰量固定無法調整茶飲有清爽難得遇到的冷泡茶英國皇家茶有多達10種選擇連Chai都有也有幾款無咖啡茶飲不用擔心喝了睡不著不想喝咖啡和茶的話可以考慮奶類或氣泡飲店裡不論拿鐵奶茶或單純奶類都有燕麥奶的選項燕麥奶品牌是Logo很可愛的瑞典Pikoo 點心樣樣經典人氣但價格也不太便宜想吃鹹食的話有特別的焗烤馬鈴薯跟可頌可以嘗試 https://pic.pimg.tw/elisa48/1698630702-4257953082-g_n.jpg

大人の提拉米蘇 TWD170 黑洞的提拉米蘇開宗明義就寫明這是款大人味的甜點酒類選用橙酒跟奶酒帶來清爽的柑橘香與甜味每一口都帶著淺淺酒香醉人馬斯卡朋用量豪不吝嗇厚厚一層如雲朵般柔滑入口即化奶香濃郁綿密但完全不會膩頂部撒上毫無空隙的可可粉帶來苦甜層次調劑底部口感比較像戚風蛋糕而非手指餅乾對我來說液體含量有點太濕如果再調整一下比例就很平衡完美冰滴咖啡 TWD160 清新的冰滴加入滿滿的冰塊冰鎮維持低溫果酸非常明亮收尾則是以甜感作結很順口的發酵酒香跟提拉米蘇的酒感很映襯柚檸美式 TWD160 金黃與黑色的漸層分明夢幻喝到的果粒真材實料整體來說可能是柚子醬的關係味道偏甜比較以柚子味道為主體蓋過了檸檬的酸感經典司康 TWD170 一份兩顆的司康實在吃不完改成外帶外帶如果馬上要吃的話主理人會很貼心加熱後再提供吃司康常常糾結要選果醬或奶油在黑洞再也不用煩惱直接提供小農果醬跟德文郡奶油一次滿足德文郡奶油醬自是經典美味不用多說小農果醬選了柑橘類的口味帶點糖漬湯汁甜度適中帶點清爽微酸搭配鬆厚麵粉香氣濃郁的司康剛好中和有點厚重的食感黑洞珈琲不論音樂到咖啡都很有品味雖然價格高昂但還是會想再來最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2022/07/03 花費: TWD660(冰滴+提拉米蘇+柚檸美式+司康各1) 黑洞珈琲店週一至週五: 10:00-20:00 週六至週日: 09:00-18:00 公休日: 不定休有無服務費: No 有無Wifi: Yes 有無插座: No 有無限時: Yes(90分鐘) 低消限制: 每人一杯飲品多元支付: 可 (LINE PAY) 可否訂位: 否地址: 〒 100 台北市中正區羅斯福路三段210巷8弄7號電話: 02-2365-8158 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.33.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1700145196.A.206.html ※ elisa48:轉錄至看板 Zhongzheng 11/16 22:33 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (110.28.33.247 臺灣), 11/16/2023 22:33:34

[食記] 台北中正 台大公館商圈 黑洞珈琲店

[食記] 台北中正台大公館商圈黑洞珈琲店