[食記] 台北中山南京復興 basis coffee.

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者elisa48 (詠夜月舞)時間1年前 (2023/11/20 21:56)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bMsLnrt ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山南京復興 basis coffee. 時間: Mon Nov 20 21:55:58 2023 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45537614 https://pic.pimg.tw/elisa48/1695234104-239463642-g_n.jpg

一開始純粹是從捷運站去貝克宅的路上經過被這抹霧色莫蘭迪藍吸引多看了幾眼記下這是間新開的咖啡館多虧朋友約聚會的藉口總算能探店成功店內很有工業風格的裸裝不羈感搭配很酷的咖啡器具跟質感家具非常舒服三角窗區域的沙發區最適合讓人將時間投資在這裡好好歇息柔軟舒服的沙發椅一坐下身體就有種接收放鬆的信號窗邊的牆壁維持原本碎磚搭建的褪色紅牆帶點廢墟風格隔著窗望向公園綠意特別有意境牆邊的L型座位下方都有設置插座可以利用另一側靠內的座位私密性更高因為空間很深的緣故不太能照到外部陽光即使白天也透著慵懶的黃光微暈氛圍特別的季節品項或是新菜色都會額外用小紙條介紹義式咖啡的選項不少比較特別的是有許多含酒精的咖啡調飲單品手沖的咖啡豆選用我的愛店STONE espresso bar & coffee roaster 價位偏高幾乎都需要兩張百元才能獲得一杯非咖啡的品項相對為數不多僅有少許茶飲跟奶類甜點最招牌的是各種茶口味的布丁除了內用也有提供外帶預訂熱門商品像我們第一次來的時間太晚就可能無緣吃到除了布丁以外的甜點每日供應的品項以吧檯手寫字條為準濃可可戚風/季節水果 TWD180 戚風吃起來蓬鬆柔軟巧克力淋醬濃郁可可味不會太甜季節水果搭配的是芒果微微有點不太合諧雖然蛋糕體表現不錯但相對價格真的很貴 https://pic.pimg.tw/elisa48/1695234263-2773530838-g_n.jpg

日式焙茶布丁 TWD100 銀器盛裝非常優雅精緻布丁本身口感柔軟入口即化款有著微微焙茶香只是感覺鮮奶油比例偏高吃久嘴巴容易膩口最可惜的是糖液超甜而且單一缺乏層次整個蓋過茶香西西里氣泡美式 TWD150 西西里上桌的時候其實我內心有點震驚第一次遇到還沒喝泡泡就已經消失大半給我的第一印象有點太過隨便喝的時候口感帶有顆粒感覺是加入了粗砂糖粒整體微酸但沒什麼咖啡跟氣泡感冰美式 TWD120 想喝的冰滴售完而改喝的冰美式分量不會太小只是液體顏色偏混濁口感非常酸味明顯到對我有點太強烈冰霜可可歐蕾 TWD150 可可歐蕾本身顏色搭配杯子有點像火山的造型喝起來巧克力味濃厚甜味偏高屬於螞蟻人會喜歡的療癒飲料 basis coffee食物部分可能剛好不太合我的喜好但整體工作人員友善環境舒適漂亮適合想跟朋友聚餐拍照或需要平日工作的咖啡廳的人最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2023/07/15 花費: NTD430(西西里+戚風+布丁各1) basis coffee. 11:00-18:00 公休日: 不定休有無服務費: No 有無Wifi: Yes 有無插座: Yes 有無限時: Yes 低消限制: 每人一杯飲品多元支付: 可 (信用卡、APPLE PAY) 可否訂位: 可地址: 〒 104 台北市中山區南京東路三段109巷16號電話: 02-2507-0687 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.33.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1700488561.A.D77.html ※ elisa48:轉錄至看板 Zhongshan 11/20 21:56 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (110.28.33.247 臺灣), 11/20/2023 21:56:44

[食記] 台北中山 南京復興 basis coffee.

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