[食記] 台北中正公館台大商圈 Half coffee

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者elisa48 (詠夜月舞)時間5月前 (2023/12/01 23:36)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bQVrx12 ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北中正公館台大商圈 Half coffee 時間: Fri Dec 1 23:36:24 2023 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45236072 https://pic.pimg.tw/elisa48/1701023992-1374033753-g_n.jpg

畢業後很久沒到台電大樓旁的公園晃晃原本是要去買公園旁的阿姨滷味剛好發現轉角多間可愛的咖啡廳門口布置很自然清新日式感小巧迷你的店鋪內容納不了太多人如果需要外帶的話可以直接在窗邊點餐店內的空間雖然狹窄但很乾淨溫馨淺色調視覺效果非常舒心僅有5席左右的吧台座位每次造訪基本都是全數客滿甚至會有客人直接立飲非常率性雖然空間真的不寬裕但小小的鐵架收納機能超優秀放了開水跟書籍甚至還有販售的掛耳包各種貓貓神出鬼沒各有個性大部分都是收養的浪浪貓咪非常喜歡待在烘豆機旁看風景另一個興趣是喜歡踩住人類的筆電強制放假不能工作菜單直接固定在櫃檯桌上可愛的圖示表達咖啡構成與點心很好理解手沖咖啡的選項也是用顏色圖像區別焙度跟處理法等價格真的平價實惠很放心點各種菜色培根起司吐司第一次來的時候沒遇到我的首要目標奶酥吐司不甘心之下把剩下的麵包都點一圈選用有厚度的厚切培根很有嚼勁淋上滿滿酸甜的黃芥末醬起司特別用了黃跟白色兩款半融化牽絲很美式風格是個飽足的正餐鹽之花可頌 TWD30 可愛手掌大小的可頌不是傳統會掉屑的酥脆千層款比較像奶油小餐包的可愛造型目前是我的最愛之一好吃到不行麵包體吃起來紮實濕潤又飽滿奶香馥郁加上鹽之花的鹹味畫龍點睛難怪會有許多常客特地事先預訂簡直就是被咖啡耽誤的麵包店西西里 TWD130 酸度明確很合我的喜好頂部泡沫綿密撒上黑糖更增加味道的層次豐富如果可以再多點新鮮檸檬片或果肉會更完美冰美式 TWD90 所有義式咖啡都可以選擇淺、中與深焙比一般咖啡廳更客製化滿足大家喜好 Body很乾淨沒有混濁的感覺淺焙的冰美式果酸明亮清爽喝起來更消暑解膩杏仁奶油甜麵包 TWD60 好吃到忘記記名字的麵包軟法口感的麵包柔軟Q彈中間夾餡滿滿的奶油跟杏仁片散發濃厚的堅果香切成一口大小慢慢品嘗黃油融化的香味杏仁酥脆的口感跟焦糖醬甜蜜完美結合和三盆奶油吐司 TWD80 光從表面淋醬與糖粉就可以看出是個熱量炸彈點餐之後麵包會先烘烤上色讓室內頓時充滿誘惑的香氣雖然需要點製作時間但我覺得無敵好吃完全值得等待不同於一般奶油吐司是把奶油放在表面塗抹 Half coffee以類似港式波蘿包的做法將奶油做成夾餡透過烤箱溫度加熱半融化的奶油融入麵包孔隙之間一口咬下外層是有點類似丹麥吐司的超酥脆口感生吐司柔軟濕潤絲絲分明很像雲朵棉花糖般輕柔和三盆糖香氣明顯甜蜜但不會膩熱美式 TWD90 選了中焙的豆款喝起來順口好喝口感平衡讓不常喝熱美式的我也很喜歡主理人真的非常親切有禮更有厲害的手藝技術果然今年又在板橋開了另一間分店下次要去板橋探店我最愛的復古喫茶風格二店順便會會貓咪最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2022/07/03 花費: TWD170(熱美式+和三盆糖奶油吐司各1) Half coffee 10:00-18:00 公休日: 週一、二有無服務費: No 有無Wifi: Yes 有無插座: Yes 有無限時: No 低消限制: 每人一杯咖啡or90元多元支付: 可 (LINE PAY) 可否訂位: 否地址: 〒 100 台北市中正區羅斯福路三段286巷4弄4號1樓電話: 0953-092-186 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.8.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1701444987.A.042.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (39.15.8.177 臺灣), 12/01/2023 23:36:50

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