Fw: [食記][高雄市] Sugary Grace 甜‧典
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1cIhtnjw ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Kaohsiung
標題: [食記][高雄市] Sugary Grace 甜‧典
時間: Mon May 20 11:05:11 2024
完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/sugary-grace/
Sugary Grace 甜‧典
地址：高雄市苓雅區林森二路57巷41號
鄰近捷運站： 高雄捷運紅線R8三多商圈站
電話：(07) 338 8892
營業時間：每天 11:00~19:00
高雄市文橫路上近苓雅路路口有一間甜點咖啡廳「Sugary Grace 甜‧典」，
是「Grace Café 典．咖啡」旗下品牌第二間店，
店內裝潢延續一店的歐式古典文藝風格，
環境相當優美，
供應的甜點精緻美味，
除了冷藏甜點還有現點現做的盤飾甜點。
4/27(六)回到高雄，
當天下午就去「Sugary Grace 甜‧典」吃下午茶。
雖然地址是寫林森二路57巷，
店家相鄰文橫二路就在「薄多義」文橫店對面，
外觀是一座白色小屋，
周圍擺放了綠意盎然的植栽。
Sugary Grace 甜‧典：店內環境
門口的門把也採用小提琴的琴頸設計
店裡布置裝潢充滿歐式古典文藝風格，
牆面擺放了多支提琴和幾盞歐式壁燈以及繪畫，
有一台老鋼琴，
天花板上掛著歐式吊燈，
角落又有花卉和植栽布置，
整體環境高質感又典雅而且充滿美感，
又帶有浪漫氣息。
大片落地窗採光相當良好，
午後的柔和陽光灑進使得室內明亮。
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Sugary Grace 甜‧典：供應品項與菜單
冰櫃裡展示著當天供應的甜點，
當天的甜點品項會在店家的IG限動上公布。
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除此之外這家還有供應現點現做的盤飾甜點，
飲品有咖啡、茶飲、歐蕾、氣泡飲，
還有紅酒、白酒。
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
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Sugary Grace 甜‧典：餐點介紹
第一次造訪這家，
我點了抹茶冰淇淋大福和抹茶歐蕾。
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小山園抹茶冰淇淋大褔與紅酒燉無花果醬
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軟Q的麻糬皮包著冰涼又茶香濃郁的手工抹茶冰淇淋，
搭配的店家自製紅酒燉無花果醬，
酒香醇厚又充滿無花果的鮮甜，
加上無花果、綠葡萄、藍莓、覆盆子等繽紛的新鮮水果，
搭起來味道層次豐富又美味。
小山園抹茶歐蕾
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抹茶歐蕾的抹茶味濃郁奶香香醇，
微苦回甘又柔和順口。
5/11(六)那天再次回高雄，
當天下午再次造訪「Sugary Grace 甜‧典」，
同樣點了全抹茶的組合。
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這款做得相當精美啊！
小山園抹茶甘納許和小山園抹茶奶油為主體，
裡面包著茉莉花茶蛋糕體，
跟底下的餅乾之間夾了莓果醬。
抹茶茶香濃郁，
茉莉花茶清香和莓果的酸甜都做了很好的陪襯。
小山園抹茶檸檬冰美式
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小山園抹茶、美式咖啡和檸檬汁特調而成的飲品，
個人覺得檸檬的酸香較為凸顯，
還是嘗得到些許清雅的抹茶茶香和醇厚咖啡味。
檸檬塔
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檸檬塔的檸檬餡入口即化，
充滿濃郁的檸檬酸香，
塔皮挺酥脆的。
檸檬蛋糕
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檸檬蛋糕口感紮實，
味道甜而不膩，
有著濃郁的檸檬酸甜和芳香。
香草焦糖布丁
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布丁口感滑嫩又入口即化，
充滿濃郁蛋味以及奶香和香草香，
搭著香甜又帶點微苦的焦糖醬，
使得布丁得以增添點風味層次。
甘芭爹捏！冰美式
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第一次看到芭樂冰美式，XD
芭樂的鮮甜融入香醇咖啡中，
交織出的風味挺特別而且順口清爽。
「Sugary Grace 甜‧典」的各款甜點都做得很有質感而且口味呈現地很棒，
盤飾甜點無論是食材搭配和擺盤都相當高水準，
店裡的布置裝潢優美又營造出浪漫又溫馨的用餐氣氛，
是間很棒的甜點咖啡廳。
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