Fw: [食記][東區] 盈盈甜點
※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1cQakKcy ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Tainan
標題: [食記][東區] 盈盈甜點
時間: Thu Jun 13 09:29:52 2024
完整圖文網誌： https://www.jeremyfoodie.tw/yingying-dessert/
盈盈甜點
地址：台南市東區大同路二段61巷1弄19號
電話：(06) 2142938
營業時間：星期一、二、五~日 14:00~19:00 (星期三、四公休)
台南市大同路大林國宅對面巷弄裡有一間甜點店「盈盈甜點」，
是一間從網購起家的甜點工作室，
後來才擁有自己的店面的。
這家主打手作毛巾捲，
其中包著滿滿抹茶濃漿的抹茶流心毛巾捲很受抹茶控們喜愛。
6/1(六)那天去台南，
當天下午就決定到「盈盈甜點」品嘗看看。
盈盈甜點：店內環境
店門口騎樓下設有戶外座位，
又有綠意盎然的盆栽布置，
帶來自然清新氣息。
店裡布置裝潢簡約，
淨白牆面搭配淺色布質座位桌椅，
搭配些許精巧可愛的布置，
營造出溫馨又愜意的用餐氣氛。
盈盈甜點：供應品項和菜單
這家供應的毛巾捲有小份(1人份)和中份(3~5人份)，
供應的口味會隨月份更換，
此外還有供應整模巴斯克乳酪蛋糕有6吋和8吋兩種。
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櫃檯的冰櫃裡展示著這家供應的各口味毛巾捲
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盈盈甜點：餐點介紹
我點了抹茶流心毛巾捲和抹茶牛乳
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毛巾捲包著滿滿抹茶濃漿，
表面撒上滿滿抹茶粉，
切開時抹茶濃漿爆漿流出好誘人啊！
餅皮薄而柔軟，
抹茶濃漿的抹茶味相當濃厚，
甘甜中帶有微微苦韻，
上方滿滿抹茶粉讓整體茶香更明顯，
鮮奶油的香醇奶香和滑順口感得以增添整體味道層次，
整體口感相當濕潤，
抹度很高適合重度抹茶控。
小山園抹茶牛乳
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抹茶牛乳的抹茶茶香濃郁，
濃醇鮮奶能帶出抹茶的回甘茶韻，
口感相當柔順。
總算品嘗到「盈盈甜點」的抹茶流心毛巾捲，
抹茶味濃郁而且口感很棒，
推薦抹茶控們可以到這家品嘗看看。
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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (220.136.80.57 臺灣), 06/13/2024 09:30:02
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