看板 [ CAFENCAKE ]
討論串[請益] 想找一種酥?
共 5 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#5
Re: [請益] 想找一種酥?
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者iraq1986 (我們身體那麼合...)時間17年前 (2008/09/12 18:05), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
今天剛好吃到一個. 去勞委會開會送的餐點盒. 有點類似你說的口感. 就是粉白 有奶味. 但是沒杏仁味. 十字軒糕餅鋪. 台北市延平北路二段68號. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.228.242.199.
#4
Re: [請益] 想找一種酥?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ohohoh123 (阿傑)時間17年前 (2008/09/12 17:41), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
我也想找這種餅,我吃到的是一個厚實的. 長方體,大約是15*8*5CM,裡面的餡是雪. 白的,有濃郁的杏仁香味,口感很細密,. 已經忘了外皮是酥皮還是月餅的那種皮.. 當年是從朋友的喜餅裡吃到,帶到公司給. 同事吃,同事當天就用宅配的方式買了好. 幾盒.印象中是中部的店家.. 希望有人知道是哪家店的
#3
Re: [請益] 想找一種酥?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者natsukol (開始不晚)時間17年前 (2008/09/12 14:27), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
謝謝大家的回應~~. 因為,我好像要吃到才知道是不是..orz. 所以大家的答案我也沒辦法給肯定的答案. 很感謝大家幫我集思廣益^^. 上次吃到時是月餅禮盒裡混合包裝. 上面也沒貼該產品名稱. 想找也困難〒△〒. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.59.83
#2
Re: [請益] 想找一種酥?
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 最新作者msa8529 (m一碼)時間17年前 (2008/09/12 13:52), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
類似你講的"酥"有兩種. 一種是「白雪酥」，外皮與綠豆椪相同，內餡主要原料是蓮藕粉+奶粉. 製造此種漢餅最有名的店家，是南投市「三元珍」餅店. 另一種是「白豆沙月餅」，是板橋的"長興"餅店的招牌產品. 顧名思義，內餡主要原料為白鳳豆去磨出來的"豆沙". 這兩種餅的口感差異，在於白雪酥內餡較鬆，咬一口
#1
[請益] 想找一種酥?
推噓4(4推 0噓 4→)留言8則，0人參與, 最新作者natsukol (開始不晚)時間17年前 (2008/09/11 23:07), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
它的正確名子我不清楚. 好像叫奶皇酥 或者 雪玉酥?之類的. 內餡吃起來綿綿的,有濃濃的奶味. 顏色是黃色還白色我忘了. 裡面沒有包肉純粹只有沙餡. 沙餡吃起來不是綠豆椪的感覺. 有人知道我在說什麼嗎?. 奶味好濃好好吃,我好想念它〒△〒. 如果有人知道,可以順便推一下哪家的好吃嗎?. --. ※
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁