Re: [請益] 想找一種酥?
※ 引述《msa8529 (m一碼)》之銘言：
: ※ 引述《natsukol (開始不晚)》之銘言：
: 類似你講的"酥"有兩種
: 一種是「白雪酥」，外皮與綠豆椪相同，內餡主要原料是蓮藕粉+奶粉
: 製造此種漢餅最有名的店家，是南投市「三元珍」餅店
: 另一種是「白豆沙月餅」，是板橋的"長興"餅店的招牌產品
: 顧名思義，內餡主要原料為白鳳豆去磨出來的"豆沙"
: 這兩種餅的口感差異，在於白雪酥內餡較鬆，咬一口粉屑掉滿地
: 白豆沙餅內餡則較密實，質感與一般紅豆做的豆沙頗類似
: 而外皮也是白雪酥比較酥鬆，片片分明
: 白豆沙餅外皮較密實
: 我好想吃白雪酥~~有沒有人要一起團購 orz
謝謝大家的回應~~
因為,我好像要吃到才知道是不是..orz
所以大家的答案我也沒辦法給肯定的答案
很感謝大家幫我集思廣益^^
上次吃到時是月餅禮盒裡混合包裝
上面也沒貼該產品名稱
想找也困難〒△〒
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