[新聞] 超商禦寒熱食 上菜囉
超商禦寒熱食 上菜囉
【記者何雅玲／報導】
寒流來襲，本月起，超商禦寒熱食重裝登場。熱湯麵全到位，關東煮
半買半相送，還有跨品牌的泡麵聯合促銷。
冷風呼呼吹，超商各門市的蒸箱、黑輪、熱狗、湯麵、泡麵等銷量，
自10月起一路攀升，較9月至少成長1、2成以上，巧克力與甜點也成
長了5成。
關東煮是11月促銷重點，包括7-ELEVEN推出買3支30元、全家打出第3
支免費、萊爾富有任選2支加1元送茶葉蛋。全家便利商店公關林翠娟
表示，天冷肚子易餓，自從入秋後，關東煮每日熱銷時段，自原本的
下午1時，另新增傍晚4時至6時的小高峰。
微波加熱的湯麵、湯餃也是冬季鮮食主力，有別於去年吹起的日式拉
麵風，今年走的是復古本土風，各家紛紛端出地方名店或傳統麵攤熱
賣的口味，平均售價55至65元不等。
好比全家主打手工紅燒牛肉麵、手工酸辣湯麵，福客多有半筋半肉牛
肉麵、排骨麵、酸辣湯餃、牛肉湯餃、榨菜肉絲、排骨酥麵，
7-ELEVEN推出豐原排骨酥羹麵、清水里肌排骨麵，萊爾富則是雙打牛
肉麵與日式豚骨拉麵。
道地的中式、台式湯麵，普遍較受國人青睞。福客多公關陳文郁表示
，根據去年冬天湯麵銷售數字，排骨麵、牛肉麵的銷量是日式拉麵的
1.5至2倍。主要客層是上班族，熱銷時段是午、晚餐。
7-ELEVEN公共事務部專員徐崇嵐表示，香濃的重口味台式湯頭，在寒
冷的冬天較討喜。
好比本月新上市的豐原排骨酥麵，湯底以柴魚片、扁魚干、昆布、蝦
仁等熬煮市而成。
至於清水里肌排骨麵則是以雞骨與豬大骨一起熬煮，搭配當季鮮採白
蘿蔔增加甘甜美味，並以紅蔥油提香。
另外，過去大多在3月聯合促銷的泡麵，今年也成為冬季聯合促銷的
重要的基本品項。全家率先在本月推出泡麵全面第2件6折，再抽MP3
。福客多則是精選康師傅、一度贊、大補帖、阿Q等系列泡麵，即日
起至11月18日同樣打出第2件6折。萊爾富也計畫在12月，發動全品牌
泡麵促銷。
【2004/11/03 民生報】 ＠ http://udn.com
http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS3/2327612.shtml
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