Re: [新聞] 搶CEO會議市場 7-11推200元頂級便當 試 …
雙週刊上似乎是說，便當會送到門市，然後再一個一個拆開微波
微波完之後，由門市送達或客人親自來領？
基本上我覺得很麻煩
先姑且假設一場會議十人好了，十個便當，每個微波1~2分鐘
一家門市2個微波爐，十個便當弄完也要十分多鐘
這期間就要保佑沒有其他客人要使用微波爐
當然，十人是最低假設，大一點的公司會議，2~30人有吧？
微波完的便當，配送方式也是個問題。
是要全部微波完，再一次配送，還是分批？
前者要考慮到便當熱度的問題，畢竟沒有人喜歡吃到冷便當
還有這2、30個便當要擺那邊？
櫃檯→有礙觀瞻
地上→不衛生
倉庫→費時
後者的話則要考慮到人力配置
一般門市人力已經滿吃緊的了
還搞個外送，簡直是莫名其妙！
當然啦，如果便當是直接由廠商配送到公司的話
以上言論就可以當做空氣沒看見了。
只是這麼一來，客戶直接跟廠商下單不是比較快嗎？
還需要7-11幹嘛？？
至於便當的價格、口味、市場接受度如何，那又是另一個議題了。
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