Re: [推薦] 茶碗蒸的微波方法~~by 石安牧場
各位超商一線的工作同仁您好
我們（石安牧場）經過測試後的結果如下（以下僅適合統一超商茶碗蒸）
1、蒸包機：直接置入約20分鐘即可
2、微波爐：程序如下
a.置入關東煮杯（或其他可微波容器）
b.杯膜不撕的狀態下，以"杯膜朝上"置入關東煮杯
c.加入冷水淹過杯膜（冷水取自來水即可，注意務必淹過杯膜）
d.微波爐按"4"加熱3次，茶碗蒸中心溫度可達70度（熱）
或按"3"加熱3次，茶碗蒸中心溫度可達50度（溫）
e.關東煮杯水倒掉再取出茶碗蒸，以免燙傷，關東煮杯可以重複使用以免浪費
以上
如有任何問題可以來信到我的信箱
最後
超商一線工作同仁真的很辛苦
希望大家進超商買東西的時候能夠多點體諒
也給辛苦的工作同仁多一些鼓勵
感謝大家
~
by 石安牧場客服薯叔
※ 引述《us75 (我需要孟婆湯)》之銘言：
: 原文吃光光
: 茶碗蒸的微波方法
: 1.先將膜全部打開
: 2.將餐巾紙覆蓋在上面 (請用乾淨的)
: 3.在上面灑上一點水
: 4.按3 在按8 不夠熱在慢慢按
: 5.將餐巾紙取下
: 6.裝進塑膠袋附上湯匙給客人
: 我以前都是這樣用
: 這樣茶碗蒸不會爆開 也會熱唷
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.61.201
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