[新聞]「米」包PK歐風 超商搶200億麵包大餅！
國內麵包市場一年多達200億，2大超商龍頭加入麵包大戰！為了爭搶這塊大餅，有業者推
出「米包」，也就是用米做成的麵包，米跟麥的比例是1比1，號稱比一般麵包更容易消化
；而另一家超商也同樣拿健康當噱頭，推出「歐風麵包」，號稱新的配方糖量少了一半，
油量也少了3成。
只不過單價都比一般麵包貴，能不能有預期中的2成業績，還要時間觀察。 外型看來很普
通，打開內饀也看不出特別稀奇，卻是用「米」做成的麵包！國內麵包市場一年多達200
億，超商說甚麼也要分一杯羹，打著麵包用「米」做的噱頭，實際上米跟麥的比例是1比1
，號稱礦物質、蛋白質更多，比用麥做成的「純麵包」，更容易消化。
強調健康，但價錢似乎不太美麗，相較於一般麵包，貴了3元。消費者：「嘗鮮會想買，
但一個28元，跟其他比起來有點貴。」
超商區主任：「這邊你幫我整理一下，稍微往前一點。」
另一家超商業者動作更大，區主任親自坐鎮指揮，就是要把歐風麵包推上最顯眼位置，打
敗競爭強敵，這可是秘密武器！加熱過後，起司從麵包裡飄出香氣，業者宣稱，就算是高
熱量的起司口味，新配方糖量只有一半，油量也少了30%，同樣主打健康概念。
超商業者楊松錞：「整個歐式麵包，已經佔了(全部麵包市場)將近一半，我們估算起來，
大概有百億市值。」
想吃得健康，還是得付出代價，歐風麵包比一般麵包貴了1到4成，儘管業者信誓旦旦，保
證業績成長約近2成，不過現在物價漲個不停，2大龍頭超商新品，似乎還是得考驗民眾的
荷包。
http://tw.news.yahoo.com/米-包pk歐風-超商搶200億麵包大餅
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