PTT美食旅遊區 / CVS (超商 便利商店)

Re: [問題] 全家也有柯克蘭鮮奶？

看板CVS (超商 便利商店)作者時間10年前 (2014/12/08 16:01), 編輯推噓10(11推 1噓 38→)
留言50則, 13人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
國外的都是保久乳可是包裝全都是"鮮奶" 這部份真的沒法規可管嗎? 因為我記得國內的鮮奶定義很清楚， 難道台灣的法律碰到外國的鮮奶會轉彎? 又不是清末。 記得之前看過的全聯社藍色的紐西蘭和美國的紅色 "鮮奶"和原PO說的柯克蘭(也是藍色)全部都是保久乳! 可是包裝都寫"鮮奶"FXXK! 我看過最久的保存期限超過1年半!記不清了，之前看過。 專門"欺騙"這方面不熟的顧客。 快人快語。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.109.187 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1418025686.A.848.html
推
12/08 16:07, , 1F
其實最簡單的方式是看上面有沒有牛的貼紙
12/08 16:07, 1F
推
12/08 16:16, , 2F
CNS3056鮮乳定義 CNS13292保久乳定義 這跟您記得的一樣嗎
12/08 16:16, 2F
→
12/08 16:18, , 3F
我知道CNS規定外國鮮奶可以叫鮮奶，因為外國沒有台灣分的
12/08 16:18, 3F
→
12/08 16:19, , 4F
細，只是按照台灣同一標準的話才會有我PO的問題。
12/08 16:19, 4F
→
12/08 16:21, , 5F
舉例，假設A國定義白茶(開水)也是茶，B國定義不是。就這樣
12/08 16:21, 5F
→
12/08 19:25, , 6F
牛貼紙是"國產"標籤
12/08 19:25, 6F
→
12/08 19:26, , 7F
我自己的分法是 : 可常溫儲存的就不算鮮奶
12/08 19:26, 7F
推
12/08 20:01, , 8F
光是想到朔化劑那次~商人賠錢一人十元~比照國外處理=ˇ=
12/08 20:01, 8F
→
12/08 20:02, , 9F
不想以偏概全~台灣某些商人真的是無良到極點
12/08 20:02, 9F
推
12/09 00:14, , 10F
12/09 00:14, 10F
→
12/09 00:15, , 11F
不好意思，這是我看到的資料，是說有牛貼紙就是
12/09 00:15, 11F
→
12/09 00:15, , 12F
百分百鮮乳。
12/09 00:15, 12F
推
12/09 02:16, , 13F
那種不是保久乳啊 是鮮奶沒錯 他只是採用一種新的殺菌
12/09 02:16, 13F
→
12/09 02:16, , 14F
技術 國外行之有年了 大部分可以放置四十天 但是開封後
12/09 02:16, 14F
→
12/09 02:16, , 15F
就只剩下七天。全程需冷藏。跟你所謂的保久乳差很多
12/09 02:16, 15F
推
12/09 02:17, , 16F
而且你什麼時候看過全聯說他是保久乳了
12/09 02:17, 16F
推
12/09 04:41, , 17F
這問題八卦版說到爛了 還是一堆人說他是保久乳Orz
12/09 04:41, 17F
→
12/09 04:56, , 18F
那個跟林鳳營、瑞穗等等你買到的所謂鮮乳一樣都是uht
12/09 04:56, 18F
→
12/09 04:56, , 19F
只是包裝不一樣，沒開封可以放久一點而已
12/09 04:56, 19F
→
12/09 04:57, , 20F
跟city cafe來自澳洲不開封可放80天的鮮乳一樣
12/09 04:57, 20F
→
12/09 08:35, , 21F
就殺菌法不一樣~喝起來很像保久乳，和台灣鮮奶味道
12/09 08:35, 21F
→
12/09 08:36, , 22F
差很多~ (我講義美 光泉
12/09 08:36, 22F
→
12/09 08:36, , 23F
營養價值都差沒多少~ 但是有國產鮮奶不買 買這種..
12/09 08:36, 23F
→
12/09 08:37, , 24F
畢竟國外也不便宜~ 還比一般國產同容量貴..
12/09 08:37, 24F
→
12/09 08:38, , 25F
如果連義美光泉也不敢買的話~ 說真的 台灣產品都不
12/09 08:38, 25F
→
12/09 08:38, , 26F
要買了..
12/09 08:38, 26F
噓
12/09 09:17, , 27F
還有人在看貼紙喔 想想GMP
12/09 09:17, 27F
→
12/09 17:42, , 28F
外國常說臺灣食品分類嚴 是應該這樣還是臺灣真的較嚴?
12/09 17:42, 28F
推
12/09 22:01, , 29F
會喝紐西蘭的很大原因是因為當地汙染少 牛是吃草非飼料
12/09 22:01, 29F
推
12/09 22:11, , 30F
台灣鮮奶也幾乎都是uht殺菌阿，光泉、瑞穗、味全都一樣
12/09 22:11, 30F
→
12/09 22:12, , 31F
只有義美、初鹿牧場、飛牛牧場這種是htst殺菌
12/09 22:12, 31F
→
12/09 22:13, , 32F
加起來市佔率說不定不到5%吧
12/09 22:13, 32F
→
12/10 01:29, , 33F
所以未開封可保鮮2個月的原因是什麼?
12/10 01:29, 33F
→
12/10 04:26, , 34F
裝填過程在無菌狀態下進行，包裝也能維持牛乳不受汙染
12/10 04:26, 34F
→
12/10 04:26, , 35F
運輸與販售過程也都維持在低溫冷藏鏈
12/10 04:26, 35F
→
12/10 04:27, , 36F
好市多賣的HOOD鮮乳仍符合鮮乳的定義
12/10 04:27, 36F
→
12/10 04:29, , 37F
以上是農委會畜牧處副處長朱慶誠接受採訪時說的
12/10 04:29, 37F
→
12/10 04:30, , 38F
換個角度想，如果他是保久乳，可以放6個月以上
12/10 04:30, 38F
→
12/10 04:30, , 39F
就不會是保存期限兩個月/開封後7天了阿
12/10 04:30, 39F
→
12/10 04:34, , 40F
還有，殺菌法都一樣表示，其實國產鮮乳也可以放更久的
12/10 04:34, 40F
→
12/10 04:36, , 41F
保存期限定短一點，消費者才必須常常買新的阿
12/10 04:36, 41F
→
12/10 04:36, , 42F
萬一保存不好壞了廠商也比較沒責任
12/10 04:36, 42F
→
12/10 04:44, , 43F
總之，除非是像義美、初鹿這種htst殺菌的
12/10 04:44, 43F
→
12/10 04:45, , 44F
不然買一般的瑞穗、光泉、好市多的，都是一樣的東西啦
12/10 04:45, 44F
→
12/10 04:47, , 45F
應該去質疑廠商沒說UHT殺菌法鮮奶跟保久乳差不多吧
12/10 04:47, 45F
→
12/10 04:48, , 46F
一百多度，會被溫度破壞的營養素都差不多破壞掉了
12/10 04:48, 46F
→
12/10 04:49, , 47F
不會被破壞的，第7天喝掉跟第27天喝都一樣吧
12/10 04:49, 47F
推
12/10 21:28, , 48F
但超商有時上架放在地上箱子很久 這樣應該算保存不好吧?
12/10 21:28, 48F
→
12/10 21:29, , 49F
所以定短一點比較保險 有時紙盒都很鼓..
12/10 21:29, 49F
推
12/23 05:24, , 50F
在我看來不是巴氏殺菌都是保久乳。
12/23 05:24, 50F
‣ 更多 bilice 的文章
文章代碼(AID): #1KXLhMX8 (CVS)
CVS 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 bilice 的文章
文章代碼(AID): #1KXLhMX8 (CVS)