Re: [討論] 在意熱量、糖分、鈉含量…?

看板CVS (超商 便利商店)作者 (Clark熊)時間5天前 (), 編輯推噓29(290163)
留言192則, 33人參與, 2天前最新討論串3/3 (看更多)
非專業人士,但想小小分享心得。 我也是在餐飲相關的產業工作,個人是覺得,對於鈉、熱量這類的討論,無論批評或什麼都是好的,某種程度也可以讓研發人員意識到,原來消費者很在乎這些事,或許久了就會成為一種潮流/趨勢之類的。 就像最近小七全家推出越來越多健身餐,甚至有營養師合作,也是反映出消費者對於飲食的需求和喜好~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.216.45 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1600137701.A.914.html
5天前
注重糖、鈉含量是好習慣,吃過多會對身體造成負擔
09/15 10:49, 1F

5天前
推~
09/15 11:28, 2F

5天前
09/15 11:56, 3F

5天前
每個人的生理狀況會有各自需要的營養比例分配 食品上若
09/15 12:36, 4F

5天前
能有清楚的營養標示 對於挑選適合自己的食物會有很大助
09/15 12:36, 5F

5天前
09/15 12:36, 6F

5天前
多多少少會看的 尤其是鈉含量和熱量的部分 如果含有反式
09/15 12:41, 7F

5天前
脂肪也會特別注意
09/15 12:41, 8F

5天前
最簡單的就是紀錄每天全吃喝了什麼
09/15 14:14, 9F

5天前
是全部不是一餐,不是東漏西漏
09/15 14:14, 10F

5天前
兢兢業業看成份標示,吃喝太多還是一樣
09/15 14:14, 11F

5天前
現代人的通病是吃喝太多,飲食無度
09/15 14:14, 12F

5天前
還自以為吃健康食品就會健康
09/15 14:14, 13F

5天前
吃喝太多有可能是吃錯東西,身體需要某成分,結果吃的含
09/15 14:44, 14F

5天前
量太少,變成要吃過量才能補足,反而導致其他成分攝取過
09/15 14:44, 15F

5天前
量。
09/15 14:44, 16F

5天前
推 現在越來越多飲料推出減糖或低卡版本 難道不是被
09/15 15:46, 17F

5天前
消費趨勢所推動?
09/15 15:46, 18F

5天前
我贊同現代人多半「吃喝太多,飲食無度」,但我覺得這個
09/15 15:53, 19F

5天前
個是早期時代趨勢發展演化而來的結果。二戰後世界上每個
09/15 15:53, 20F

5天前
地方都很窮,台灣人一路窮到民國80年代才開始漸漸有錢
09/15 15:56, 21F

5天前
窮的時候只管吃飽,不在乎營養均衡,更別說早期台灣真的
09/15 15:59, 22F

5天前
很欠缺跟營養有關的知識。所以常吃外食會造成肥胖,久胖
09/15 16:01, 23F

5天前
會對健康帶來不好的影響,這個大家都明白的道理卻很難改
09/15 16:02, 24F

5天前
就是因為市場供需還是跟20年前的主流差不多
09/15 16:03, 25F

5天前
這世界上有哪個國家的主要外食是提倡或者主張健康取向
09/15 16:20, 26F

5天前
的?!當然有這方面的店家超商也對應相關的產品無可厚
09/15 16:20, 27F

5天前
非,一般向正常取向的商品是沒有錯的
09/15 16:20, 28F

5天前
我的意思是,台灣的外食常常澱粉太多,炸物太多,蔬菜不
09/15 16:26, 29F

5天前
夠,但國外的配置是相對均衡的。
09/15 16:27, 30F

5天前
你不覺得日本的食物份量跟台灣比起來,相對迷你嗎?XD
09/15 16:28, 31F

5天前
可是如果你怕發胖的話,日本那樣的份量是比較剛好的呢
09/15 16:29, 32F

5天前
蔬菜哪裡不夠了,便當店要多少菜都有啊,小吃攤麵店要
09/15 16:30, 33F

5天前
燙青菜也很方便,相對日本才真的菜少得可憐吧
09/15 16:30, 34F

5天前
便當盒那個菜格的量根本就不夠,而且你知道有人去麵店吃
09/15 16:32, 35F

5天前
都不點燙青菜,寧可麵大碗一點直接吃飽or把扣打留著買飲
09/15 16:33, 36F

5天前
日本便當中有個一小搓就很了不起了,有些定食甚至是只
09/15 16:33, 37F

5天前
有高麗菜生菜。
09/15 16:33, 38F

5天前
料喝的嗎?日本至少還能點生菜沙拉來吃,國人不習慣罷了
09/15 16:34, 39F
還有 113 則推文
4天前
樣的種類,我自己偏好淡麗系的湯頭,台灣只流行豚骨味噌
09/16 03:31, 153F

4天前
但豚骨味噌在日本拉麵裡頭剛好是最重口味的一款XDDD
09/16 03:32, 154F

4天前
台灣味噌吃起來會甘甘甜甜的,但日本味噌就比較死鹹
09/16 03:33, 155F

4天前
若不想吃很鹹的拉麵,醬油拉麵或鹽味拉麵反而是安全牌
09/16 03:34, 156F

4天前
因為日本的醬油比台灣的薄鹽
09/16 03:35, 157F

4天前
窮人表示能吃飽就好了,哪有閒工夫在意那麼多...
09/16 15:54, 158F

4天前
窮人+1,等等會不會有人說超商都偏貴,還去超商,假窮
09/16 17:36, 159F

4天前
人XD
09/16 17:36, 160F

4天前
以前超商便當是蠻貴的,物價數度上揚後價差有越來越小
09/16 20:31, 161F

3天前
日本外食本來蔬菜就很少,哪裡均衡?
09/16 23:55, 162F

3天前
你哪一眼看到我說日本外食均衡? 我說得明明是日本便當份
09/17 01:17, 163F

3天前
量比台灣的便當小,因為它的飯比較小碗,你若覺得缺蔬菜
09/17 01:17, 164F

3天前
有生菜沙拉可以點來吃。
09/17 01:18, 165F

3天前
而且我指的日本便當是台灣日式便當會有的那種餐盒,不是
09/17 01:20, 166F

3天前
前面幾樓那些較極端的例子。
09/17 01:20, 167F

3天前
回應45.46F 靠外食維生又要營養均衡花的錢會比較多,其實國外
09/17 11:11, 168F

3天前
也是吧XD不是只有台灣才這樣
09/17 11:11, 169F

3天前
樓上說的是沒錯,台灣好在物價跟歐美日本比起來低很多
09/17 18:03, 170F

3天前
一般便當店若能減飯減五塊,菜加量加五元,就能在同樣價
09/17 18:05, 171F

3天前
錢之下買到較利於減脂的份量
09/17 18:05, 172F

3天前
拉麵一開始本來是日本戰後底層為求溫飽的產物,後來則
09/17 19:02, 173F

3天前
是重體力勞動者的主食,所以口味重份量相對大是正常的
09/17 19:02, 174F

3天前
然後很多便當店應該是能稍微客制化的,以一般便當放白
09/17 19:03, 175F

3天前
飯那裡來說只裝一半白飯據說是比較剛好的,剩一半看是
09/17 19:04, 176F

3天前
空著還是另外挾菜都好這樣。
09/17 19:04, 177F

3天前
忘了說剛好是對活動量不大的人而言啦,如果運動員、工
09/17 19:06, 178F

3天前
地師傅那種就另當別論了
09/17 19:06, 179F

2天前
年紀漸長食量好像也會縮小。我以前求學在系辦打工得幫教
09/18 01:44, 180F

2天前
授買便當,50歲以上的教授白飯都吃不完,那時都覺得教授
09/18 01:45, 181F

2天前
們吃東西很討債~~ 現在家裡有差不多年紀的長輩,才明白
09/18 01:47, 182F

2天前
他們可能是牙口不好,久了食慾就沒有年輕時那麼旺盛
09/18 01:50, 183F

2天前
我自己以前也不是小鳥胃,但進入30歲之後就漸漸不去走吃
09/18 01:52, 184F

2天前
到飽的店了。上次朋友約吃火鍋,我吃完覺得撐得要命,想
09/18 01:53, 185F

2天前
要起身去別的地方走走逛逛消耗一下,朋友走不到20分鐘就
09/18 01:53, 186F

2天前
說要坐下來喝咖啡吃甜點,他們看我一口甜點都不沾,還懷
09/18 01:54, 187F

2天前
疑我是不是在假仙XDDD 總之結論可能是不科學的說法,但
09/18 01:56, 188F

2天前
我深深覺得人一生的總食量是固定的XD
09/18 01:57, 189F

2天前
所以面對小時超愛但長大為了健康得減少/戒掉的食物,我
09/18 02:02, 190F

2天前
就用"小時候已經夠本"這個理由來說服自己拋棄一點口福
09/18 02:02, 191F

2天前
拉哩拉紮寫了一大堆,感謝大家忍耐我的推文
09/18 02:03, 192F
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