Re: 湯廚的湯罐頭們...

看板Canned (罐頭食物)作者 (tataki )時間19年前 (2005/11/22 00:37), 編輯推噓0(000)
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其實麥當當的玉米濃湯就是用湯廚的玉米濃湯罐頭做的 最近天氣冷 我都會多買幾罐放在家裡 自己煮來喝 冷天喝熱湯 幸福啊 ※ 引述《cathysheu (愛看書的凱西)》之銘言: : ※ 引述《dino1 (路人甲)》之銘言: : : 西式的濃湯罐 真的很方便 : : 吃過一種 蒜味馬鈴薯湯 非常好吃 : : 但台灣沒有進 : : 有給廠商建議過 但目前還沒看到 : 我最喜歡的口味依序是: : 1.新英倫蛤蜊濃湯 : 2.奶油蘑菇濃湯 : 3.羅宋湯 : 4.雞蓉玉米濃湯 : 5.蕃茄濃湯 : 煮的時候我都會再加新鮮材料進去, : 比如新英倫蛤蜊濃湯會加新鮮蛤蜊, : 蕃茄濃湯會加蝦子和芹菜丁進去, : 羅宋湯會加高麗菜和青豆等等. : 湯廚除了煮成湯以外, : 還有幾種用法,我也很常用: : 1.新英倫蛤蜊濃湯加鮮奶煮稠一點, :  當成白醬炒蝴蝶麵或寬麵,加新鮮蛤蜊和蒜末, :  就是懶人式的白醬蛤蜊麵.炒的時候用奶油會比較香. : 2.火腿玉米濃湯口味不加水,用炒鍋炒成濃醬汁, :  淋在燙好的青花菜上,再撒cheese、培根末, :  最後用250度烤五分鐘,就成簡易焗烤青花菜(白花菜也不錯) : 3.羅宋湯罐只加少許水煮好,拿來當成海鮮的蕃茄燴汁, :  海鮮可選用蛤蜊、草蝦、透抽、鯊魚片等, :  用洋蔥丁和甜椒丁炒甜後,再炒海鮮,最後淋燴汁,飾以九層塔. : 4.鮭魚塊先沾粉煎成金黃, :  另起油鍋炒香洋蔥丁,再炒鮭魚,加入奶油蘑菇濃湯罐和水, :  燴煮幾分鐘,成燴煮鮭魚塊. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.143.165
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