[食記] 從彭湖來的富發行干貝蝦醬

看板Canned (罐頭食物)作者blueshk (雷克)時間14年前 (2010/06/01 23:46)推噓1(1推 0噓 1→)

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圖文網誌版：http://blog.xuite.net/blueshk/happy/34292241 300元的富發行干貝蝦醬，venny小手拿起來還有點吃力，真的挺大瓶唷，瓶上有大大的蝦字，聳又有力，不過覺得若可用個蝦子圖片或圖案應該會生動一些，瓶上有標榜100%台灣製造的字樣，表示台灣出品，品質保證呢在營養標示上每100公克有熱量698大卡，鈉800毫克，對於成分也寫的很清楚，依照保存方式可以存放一年唷一打開瓶蓋整個濃濃的蝦米味直接撲鼻而來，單用聞的就可以聞出蝦米特有的海鮮味，整個味道好香唷，真想挖一大匙來拌麵呢隨手挖了一匙滿滿都是小干貝和小蝦米，聞起來香氣十足，吃起來更是鮮味滿溢，整體味道有偏重了點，鹹度也比較高一些，把XO醬放進嘴裡直接咀嚼的時整個辣味和海鮮味完美的組合在一起了，真的很香小小的干貝咬起來非常的Q又扎實，但是干貝單獨的香氣並不重，必須要跟其他的配料加在一起才會更有味道唷，看來干貝已經把所有的精華都貢獻給了醬汁，愛吃XO醬的人一定不要錯過唷地址：台北市中山區建國北路三段145號電話：02-25045666 網址：http://www.pengfu.com.tw -- 我是雷克，請多多指教美食指南島民食庫 http://blog.xuite.net/blueshk/happy 旅行心情分時渡假玩世界 http://blog.xuite.net/venny850/playworld 零嘴筆記零嘴不離嘴 http://blog.yam.com/blueshk -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.117.246