Re: [ ]麥片怎麼吃才好吃

看板Canned (罐頭食物)作者oysterli (oysterli)時間14年前 (2010/11/28 10:35)推噓1(1推 0噓 0→)

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我也因為膽固醇過高的緣故，一天必須一餐固定吃燕麥通常都是早餐用牛奶＋杏仁粉＋大燕麥在這裡分享一道鹹的燕麥粥食譜甜椒切丁（適量）洋蔥切丁（適量）杏鮑菇切丁（適量）胡蘿蔔刨絲（適量，刨絲是因為比切丁還快熟）雞腿肉（適量）高湯塊、黑胡椒粉作法很簡單，把高湯塊用熱水煮開來之後，把蔬菜跟雞肉都丟進去煮熟後再加入燕麥，因為桂格大燕麥本身就熟的，所以煮開就可以熄火了之後依照個人口味灑胡椒粉增加風味就可以了如果害怕高湯塊鈉含量過高的話，那就別用上面的懶人作法先熱鍋炒雞肉跟蔬菜，炒到蔬菜甜味出來後，再加入鹽巴跟水最後放入燕麥，這樣就OK囉～燕麥口感比不上白米，煮粥來講的話，口感略粗，纖維很明顯不過勝在有一股奶香味（？），應該是穀香味啦總之還不難吃，跟大家分享囉 ※ 引述《chao717 (咖啡不加糖)》之銘言： : 分享我個人的做法 : 我喜歡吃甜的 : 先將燕麥片煮開，讓它涼一下 : 再切入時令水果 : 之前加過水蜜桃罐頭、奇異果 : 搭配起來口感酸甜酸甜，偶爾加蘋果 : 就會有脆脆的口感 : ※ 引述《DearJolina (Jolina)》之銘言： : : 我也來分享我家吃法，因為膽固醇有過高，所以現在早餐都這樣吃 : : 會先用壓力鍋把黃豆煮軟後放冰箱裡， : : 早上起來就把溫開水+燕麥+黃豆一起丟到調理機裡打， : : 也可以加一點鮮奶，打出來的燕麥豆漿很香很好喝喔， : : 加燕麥會然口感有點滑...這樣喝也可以把黃豆纖維都吃進肚喔， : : 會很有飽足感也很健康，如果不喜歡無糖的也可以加一點點糖進去 : : 給大家參考^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.142.118.45